住在农村里的人向往城市里那种城市里灯红酒绿的生活，而住在城市里的人就向往农村里那种能够迟到新鲜菜、呼吸新鲜空气的日子。清水塘姐姐在长沙定居，现在给我的感觉就是她真的越来越“神经质”了，米要从农村带，油从农村带，菜也是最好在小区周边那些挑着担子的老爷爷老奶奶那买。
说起“伪土鸡”，这是城市里人对农村里贩卖过去的土鸡的一种叫法。因为在他们眼里，这些农村里带过来的鸡并不是真正的土鸡。那为何说是“伪土鸡”呢？
伪土鸡为何多了起来
顾名思义，“伪土鸡”也就是说这土鸡是假的。在清水塘看来，现在农村里要买到真正的土鸡是比较难的了。为何？
首先鸡种的选择上就不一样了。以前农村里都是自己家的母鸡生蛋，然后孵小鸡，现在呢？都是直接购买的鸡苗，这些里面基本都是电孵化出来的，而且品种也并非以前那种本地鸡的品种了。
另外，现在做什么都讲究“效益”两个字。农民种田经济效益不高，搞些养殖也是为了增加收益。而养鸡又是农村里最为传统的一养殖技术，场地也有，所以养鸡也是农民最广泛的选择。为追求效益，一般都会投喂饲料，这样的饲料都是配合饲料，能够更快的促进鸡的生长。以前农村里养只鸡需要至少半年以上才可能长到2斤以上，而现在三个月就可以长到好几斤。这就是“效益”。
伪土鸡和土鸡有啥区别
而在很多人眼里，什么是土鸡呢？土鸡就是散养的，以外界的食物为食，吃玉米、稻谷、蚯蚓等长大，绝对不吃任何一点配合饲料的。而“伪土鸡”都是通过散养，投喂饲料让它快速养大，但是让鸡呈现出土鸡的样貌（特别是毛色）。现在农村里养鸡的大多就是这样养殖的，比如清水塘一个堂叔，收割晚稻后再稻田里养鸡，通过喂饲料年前就可以卖鸡了，对外就说这是土鸡。
对伪土鸡的看法
其实要说“伪土鸡”，清水塘也认可这个叫法，毕竟这鸡的养法跟以前最传统的养殖方法不一样了，这是添加了饲料养出来的鸡。但是，即便是添加饲料养出来的鸡，个人认为也无妨。因为饲料中不会有其他违禁添加物，之所以吃饲料长得快这都是因为饲料是按照鸡的生长需要进行了科学的营养搭配。这就如同我们小孩喝奶粉长得更快，人生病后多吃营养品恢复的更快是一个道理。
所以，个人认为这里说的“伪土鸡”只是用饲料喂养出来的鸡的另一个叫法而已。可以正常接受。
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