自助餐是现在很多人都喜欢的一种美食,我们周围的自助餐厅也是越来越多了,并且很多吃自助餐厅的还都是比较能吃的年轻人。吃自助餐的时候一直讲究的一点就是“扶着墙进去,扶着墙出来”自助餐厅的价格基本都在五六十元左右,当然是吃的越多越好了,还有不少人是抱着吃回本的态度去的自助餐厅,可是最终你吃了多少自助餐厅的美食呢。不少人都会认为我扶着墙进去扶着墙出来肯定能吃回本了,甚至还有些大胃口的人还会认为老板会亏本的。甜点颜值太高
可是我们身边的自助餐厅却没有几个倒闭的,充分说明了自助餐厅还是能盈利的,看上去很划算的自助餐厅进去满满的都是套路。一般自助餐厅进去之后最显眼的就是自助餐厅颜值最高的甜点了,很多人去的时候都是饿着肚子去的,看到这种高颜值的甜品更是控制不住自己了。甜品多数都是奶油做的,很顶饱,而且吃过甜点之后你就会发现你口味变差了,奶油的油腻感让你不愿意再多吃其他的美食了。食材比较廉价
自助餐厅都是批量采购的价格本来就比较便宜,加上他们根本不会采购高端食材的,同类食材都是选择最便宜的一种食材来食用的。加上重口味的调味料你根本就吃不出来新鲜不新鲜的。所以说这些廉价的食材你怎么吃都不会回本的。熟食比较重口味
为了让食客多喝点水或者饮品,自助餐厅的熟食都做的比较重口味,吃熟食是避免不了的,特别是刚开始的时候肚子比较饿,烤肉需要等待的时间比较长,这个间隙就是吃熟食的时机,不过熟食加了很多食盐和调味料,吃起来让你感觉会口渴。自助餐厅的饮料都是碳酸饮料,这类饮料气体比较多,喝进去之后比较占肚子的。收费项目增多
现在不少的廉价自助餐厅都会有昂贵的食材,不过这些食材是要收费的,有时候你可能不太清楚会吃这些收费的食材。或者有时候看到这些收费的食材真的是十分美味,忍不住就要吃一些的,这也是自助餐厅的另外一种套路。所以你看着比较划算的自助餐厅,进去之后满满的都是套路,很多抱着吃回本的态度的人还是放弃吧,自助餐厅的老板都说过,这是一个稳挣不赔的生意,不管你多能吃都吃不回本的。你吃自助餐的时候感觉自己能吃回本吗?