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无公害红地球葡萄标准化生产技术

时间:2020-11-13 04:43:02

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无公害红地球葡萄标准化生产技术

一、选用优良的架势

根据有关专家的指导,我们葡萄栽培选用了适合红提生长的倾斜式小棚架和单臂V型架,按架面大小配比枝条,实行三带栽培,即下部为通风带,中部为结果带,上部为叶幕带,这样就减缓了葡萄枝条的生长极性,避免了上强问题,有利于果实膨大;使果实处于枝叶下部,减少了果实日灼病的发生;提高架位增加了通风透光性能,减少了病害发生。

二、合理留枝,平衡树势

要点是及早抹芽定梢,减少养分消耗。早抹芽就是从葡萄芽眼普遍膨大见绿到新梢开始伸长展叶之前进行。将主干、主蔓基部的萌芽及多余的三生、双生芽中的副芽全部抹去。早定梢,即待新梢长到10—20公分时,花序显露后立即按一定距离进行定梢。一般棚架每平方米架面留10—15个,V型架留10—12个,结果枝与营养枝比为1:1.5—2,幼树副梢留二片叶反复摘心,成令树主梢摘心时同时去掉副梢,叶和果穗比为80:1,叶面积系数控制在2.2—2.5之间。

三、合理负载,控产提质增效

一般按亩定产,按枝留果,每株留果穗8—12穗,每穗留6—8个小序,每穗留果60—80粒,亩产控制3000斤左右,以质量获取高效。精细整穗可分四次进行:

①四月中、下旬定梢后,依树势在架面上进行定穗,使每亩留2000—2500穗,减少过多花穗消耗养分。

②花穗分离后到开花前进行修穗,主要是去掉副穗,下部小穗隔二去一,总穗尖打掉三分之一,小穗尖也掐掉部分,使花穗成倒园锥型,每穗留6——8个小穗,使后期果穗松散适度,并可减少疏果工作量,同时还可增大果粒。

③花后疏果。花后半月进行疏果,每穗留果60——80粒。

④整穗。七月上旬于套袋前进行整穗,去掉病粒、奇型粒和拥挤的果粒。

四、选用优良膨大剂处理

根据农业行业标准—NY5088—2002中3-7要求,选用美国奇宝处理果穗,促进果粒膨大。并结合水肥管理,使葡萄粒重增加2克左右。此项工作分三次完成。

①花序5-10CM时,用奇宝1克加水40公斤蘸穗促进果穗拉长,有利于疏支穗和小穗。

②花后待葡萄长到绿豆粒大时,用奇宝1克兑水10—12.5公斤喷果穗,促进果粒膨大。

③隔10天后用以上浓度再喷一次。

使用奇宝要严格控制浓度和用药时间,以防花序变弯曲、果梗变硬、果蒂变大或造成果粒大量脱落及出现大小粒现象。

五、科学施肥,合理灌溉

施肥的原则是NY/496—2002规定的前提下,以施优质农家肥为主,逐年提高土壤有机质,使土壤有机质含量达到1.5以上,使用的肥料应是在农业行政主管部门登记使用或免于登记的肥料,并按葡萄的需肥规律进行平衡施肥。

①秋后重施农家肥。既采收后每亩沟施优质腐熟农家肥10000斤,同时混入20斤尿素和100斤磷肥。

②春施催芽肥。葡萄枝蔓出土后立即亩追尿素80斤,硫酸钾20斤。

③稳施催果肥。葡萄膨大时亩追尿素40斤,硫酸钾40斤。

④狠施着色肥。葡萄上色时,也就是二次膨大时,既成熟前50天,(7月中、下旬)亩追施60斤硫酸钾。

⑤合理灌溉。每次施肥后都要及时浇水,成熟期要控制灌水。

六、普及果实套袋,提高果实品质

首先选用透光、透气、耐水、耐拉性较好的果实袋,于6月下旬—7月上旬,选在上午10点以前和下午4点以后进行套袋,套袋前必须使用内吸性杀虫、杀菌剂喷或蘸果穗,以防病菌、虫卵套入袋内。

七、及时防治病虫害

始终贯彻预防为主,综合防治的方针。以农业防治为主,化学防治为辅,提倡生物防治。并做到对症下药,适时用药,同时注意药剂的轮换使用和合理混用,全年用药12—14次,把病虫害的危害降低到最低限度。

冬前和初春及时清理园中僵果、病虫枝、病叶等组织,减少果园初侵染病虫源。

禁止使用剧毒、高毒、高残留、有“三致”(致畸、致癌、致突变)作用和无三证的农药。提倡使用矿物源农药、微生物和植物源农药。

由于各项技术具体化、标准化,使得农业生产类似于工业特点。所产的葡萄严格分级,销售才获得优质优价。

在西社镇范家庄的千亩红提基地上,30%的农户亩收入7000—10000元,50%的农户亩收入4000—5000元,其余的农户亩收入都在3000元以上。该村果农李吉生,2001年栽植1.7亩红提,从第三年开始,每年收入均在12500元左右,06年产果13000斤,收入18000余元,亩收入超万元。付小狗1.4亩红提,07年收入15000元以上,并连续几年给市农展会提供展示样品,同时获得优质产品奖。稷峰镇吴城村吴法儿06年1亩红提收入10000万元,吴建国2亩收入18000元,吴振忠1.5红提07年收入8000余元。

蔡村乡西埝村宁庆盛30亩五年生红地球葡萄,05年共产一级果49200斤,每斤以2.1元售出,共收入103320元,产二级果24900斤,每斤1.5元共收入37350元,等外果极少,只收入3600元,30亩葡萄共收入144270元,平均亩收入4809元。

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