大棚多年生茄子换头栽培管理要点 茄子在温度条件能满足时,具有多年生长习性。实践证明,在温室冬茬栽培条件下,可以一种多收,连续栽培2年~3年。既可节约成本,省时、省工、早上市,又可获高产、高效。
一、品种选择
选用抗寒性强、长势旺、耐弱光、抗病、品质好、产量高的当地品种“油瓶茄”。
二、播种育苗
一般8月中旬至9月上旬播种,10月中下旬至11月上旬定植,苗龄60 天左右。播种前在苗床施基肥,打细整平,灌足底水,待水渗入后,将药土铺到床面上,然后播种,每平方米播4克~5克,播后再将药土盖在种子上,最后要求复土厚度达1厘米~1.5厘米,种子拱土至齐苗时,撒施细土,防止带冒出土,减少蒸发。
三、苗期管理
1.播种后管理播种至出苗,白天25℃~30℃,夜间20℃~22℃;齐苗至顶心,降低昼温在25℃以下,夜温维持在17℃~18℃,注意通风防止幼苗徒长;真叶出现至分苗前,加大通风口降低畦内温、湿度,防徒长,炼好苗,为分苗入营养钵做准备。
2.营养土的配制与消毒用肥沃园田土6份加腐熟的圈肥4份,每立方米土、粪再加入四元素1.5公斤~2公斤,拌匀后用300倍~500倍福尔马林溶液喷雾,每立方米喷药液250毫升,再用塑料布盖严闷1天~2天,装钵前翻堆、通风,防止残药影响秧苗。
3.分苗及分苗后管理茄苗3叶~4叶时分苗入钵, 注意钵内水分要洇透,缓苗阶段视天气进行通风,防止烤苗。分苗后一般钵内营养土养分较足,不需再施肥,要见湿、见干。随幼苗逐渐长大,要经常倒钵,拉开距离防幼苗徒长和长势不均。
四、定植和定植后的管理
1.整地起垄,施足基肥结合深翻 667 平方米施腐熟有机肥 8000公斤~10000公斤、硫酸钾70公斤、四元素30公斤,高垄地膜栽培。要求做成宽 1.2米、高15厘米高垄,双行定植,大行距65厘米,小行距45厘米,株距50厘米,小行间开沟准备膜下暗灌。
2.定植及管理定植前,老温室要进行室内消毒,防治病害,每立方米空间用硫磺5克加80%敌敌畏0.1克,锯沫20克混合后点燃密闭熏蒸一昼夜。 放风后,进行定植。
3.缓苗期管理。定植后6天~7天内一般不通风,室温白天保持在28℃~30℃,夜间15℃~20℃,不低于13℃,如中午室温过高可开顶窗做短时通风。 晴天中午如出现茄苗萎蔫,可放下部分草苫遮荫,定植10天~15天后浇水, 水后整好垄面覆地膜,封好定植孔,用土压好膜边缘,以便于培土护根。
4.结果前期管理。带蕾定植的壮苗定植后20多天可开花。 从开花到门茄采收约需30天,重点是促植株生长健壮,促进门茄提早座果成熟;维持营养生长与生殖生长的均衡状态,为今后能实现安全越冬,提高产量创造条件。
具体管理措施:
(1)温度。要求白天室温25℃~30℃,保持5个小时以上,中午超过32℃利用顶窗通风,下午室温降至25℃,及时关好通风口,夜间注意保温,维持16℃~20℃,最低不低于12℃。
(2)施放CO2气肥。缓苗后, 即可开始施放CO2气肥,掌握温度,晴天施放效果更好,有显著的增产作用。
(3) 整枝。第一分枝以下的侧枝全部抹去,以免消耗养分。
(4)肥水管理。门茄核桃大小前可不浇水,开花期更应注意,否则影响地温,造成徒长,易出现落花落果。未盖地膜的可多次进行沟间松土,提温保墒。当门茄长到鸡蛋大小时,进行少水追肥,宜选晴天上午进行膜下暗灌。结合浇水667平方米追施尿素10公斤,硫酸钾10公斤。同时揭开地膜进行一次培土,促进发根,防止中后期倒伏,培土后盖好地膜。
(5)保花保果。当花欲开和刚开的花,可用 40毫克/千克~50毫克/千克的防落素或30毫克/千克~40毫克/千克的2.4D加上农利灵或万霉灵少许,于上午沾花。
5.盛果期管理。门茄采收即转入结果盛期,茄株生长量加大,结果数量增加,要求有适宜的温度、光照条件和充足的肥水供应。
(1)温度管理。开始进入结果盛期正是12月底和翌年2月下旬,正值气温最低、光照条件最差的季节,管理上属深冬期管理。生产上以增温保温为中心,尽量满足茄子盛果期对温度、光照的要求。室温白天保持在25℃~30℃,夜间15℃~20℃,最低12℃,晴天草苫尽可能早揭(8时),早盖(16时);阴天适当晚揭、早盖;前窗增加围苫,有条件的加盖一层纸被,减少通风。进入3月份以后,气温回升,光照时间增加,白天当室温超过32℃时,开顶窗通风,注意做好浇水后的通风排湿,以后随气温升高,加大通风量,盛果后期,浇水量和浇水次数增加, 白天可通底风,将前窗膜卷起,当夜间室温16℃时,可不关顶窗。
(2)光照管理。光照不足易形成短柱花和畸形果,要求每天坚持擦净棚膜表面灰尘,降雪时要及时清除积雪,后墙可加设反光幕,改善光照状况。
(3)肥水管理。盛果期浇3次~4次水,间隔一次随水追肥,667平方米用尿素10公斤~15公斤,多元复合肥10公斤,视苗情确定肥量。(4)整枝。门茄以下侧枝全部打掉,上部采用双干整枝法,即在对茄形成后,剪去两个向外的侧枝,形成两个向上的双干,当四门斗茄果座住后,在茄果之上4片叶进行摘心,每株保持结七个果,或采用习惯整枝法,即四门斗、八面风、满天星式。(5)适时采收。为防止坠秧结合市场情况,尽量适时采收。适收期判断标准, 茄子萼片果实相连处有一条明显的白色或淡绿色环状带,环状带明显时,表明果实正在快速生长,不宜采收;环状带不明显或正在消失表明果实已停止生长,应及时采收。
五、换头及管理
盛果期过后随夏季到来,做为换头栽培要加强管理。(1)坚持施肥复壮;(2)做好防雨排涝、松土、护根;(3)积极除治病虫;(4)清除老叶、病弱侧枝;(5)注意培养保护茎基新生侧枝,为换头做好准备。
1.平茬换头第一次修剪。在注意保留盛果后期出现的新生侧枝的基础上,于7月底~8月初,剪掉老、弱、病枝、留健壮老侧枝以辅养新生侧枝。剪口用农用链霉素1克加80万单位青霉素1支另加75%百菌清可湿性粉剂30克,兑水25毫升~30毫升,调成糊状,涂于剪口处,防止感染病菌。剪枝结束后,起垄培土,667平方米施四元素20公斤~30公斤,并浇足水,促新生侧枝生长。
2.换头。8月中旬进行平茬换头。方法是于茎基部新生健壮侧枝上10 厘米~15厘米处剪掉全部老枝,剪后伤口要按前面方法涂药。另用甲霜灵或瑞毒霉600倍液灌根,防止土传病害,促进根系发育。平茬换头后加强肥水管理,最终只留一个健壮的新生侧枝,其余全部去掉,一般平茬后20 多天新生侧枝开花,40天左右门茄上市。
3.平茬后管理在两次平茬追肥浇水的基础上,视田间茄苗长势进行肥水管理(管理同前茬)。
六、病虫害防治
1.黄萎病做好种子消毒、轮作倒茬,发现病株及时拔除,用50%DT 杀菌剂500倍液、或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、或58%瑞毒霉500倍液灌根。
2.菌核病可用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液或50%扑海因1000 倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液交替防治,也可用10%速克灵烟剂或 10%百菌清烟剂防治。
3.绵疫病发现病株及时摘除病叶、病果,采用58%瑞毒霉锰锌 400 倍~500倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,7天~10天一次,连喷2次~3次。
4.茶黄螨可用73%克螨特乳油2000倍液,或5%尼索朗乳油2000倍液、绝螨灵1000倍液防治,每10天喷雾一次,连续2次~3次。
5.白粉虱和蚜虫可用虫螨净烟剂或灭蚜虱烟剂熏烟防治。