百合药食两用,家庭必备!
秋季天气干燥、人体津液不足、肺燥肺热的干咳都可以把百合当宝贝用,无论是煎汤、煮粥、煲汤,它都能担当起主角的哦。
百合是润肺的佳品
肺为娇脏,喜润恶燥。燥邪一旦侵袭入肺,肺经就要跟燥邪来一番斗争,所以秋季人们就会出现干咳这种多见的症状,其实这就是肺脏抗邪的表达形式。
1、百合味甘养阴
燥邪、热邪伤阴导致的干咳、少痰、咳血,百合是经常被使用的。
花生百合羹:用于秋燥久咳不止、声音嘶哑。
花生仁50克,百合30克,冰糖20克。二药小火炖1小时,熟烂后将冰糖加入溶化即可食用。上品分1-2次,食花生仁、百合,喝汤,连服3-5日。
2、百合润肺止咳
百合入肺经,有祛痰止咳的作用,阴虚肺燥的干咳、痰少、咽干、音哑,百合都是首当其冲的被选择。
治疗咳嗽不已或痰中带血。用百合、款冬花等份,研细末炼蜜为丸,做成龙眼大小,每次服用1丸。
治疗支气管扩张,咯血。百合、蛤粉各60克,白芨120克,百部30克,研细末,炼蜜丸,每丸6克,每次1丸,每日3次。
治疗阴虚燥热型慢性气管炎。百合100克,杏仁10克,蜂蜜30克,二药入砂锅煨煮至酥烂,离火后加入蜂蜜,调成羹即成。早晚2次分服。治疗肺结核久咳,咳唾痰血,虚烦失眠。百合、银耳各15克,冰糖适量。银耳用冷水泡开洗净去蒂,与百合一同加水400毫升,小火煮至粘稠,入冰糖溶化,分1-2次服。
百合入心经安神
百合有养心阴,清心热的作用,尤其能安定神志。治疗阴虚有热的失眠心悸。
治疗神经衰弱,心烦失眠,百合、酸枣仁各15克,远志9克,水煎服。治疗热病后期余热未清引起的精神恍惚、心神不安,以及妇女更年期综合征等,亦可用于肺燥引起的咳嗽,痰中带血。
百合30克,粳米50克,冰糖适量。百合、粳米一同入锅煮烂粥加冰糖。治疗肾阴不足的心悸、失眠。百合、枸杞各15克,鸡蛋黄1个,冰糖适量,二药加水煮稠烂,加入搅碎的鸡蛋黄和冰糖,再煮沸片刻即可。百合益胃兼清热
百合有一定的益胃作用,治疗胃阴虚有热的胃脘疼痛、口干食少、大便秘结,多半需与玉竹、黄精配合应用。
治疗胃阴损伤的慢性胃炎。百合30克,乌药、木香个10克,每日2次水煎服。
百合现代认识应用
百合在日常应用范围广,搭配不同,收效良多。
1、治疗气阴两虚型病毒性心肌炎。百合20克,小麦、粳米各50克,冰糖30克。粳米入锅中煮沸后加小麦、百合,改小火煮成较稠厚粥,早晚2次分服。
2、治疗高血压,心烦口渴,性情急躁。百合15克,万寿果100克,二药水煎2次,每次用水300毫升,煎半小时,2次混合,去渣取汁,分2次服用。
3、治疗糖尿病,咳嗽痰少,食欲不佳。百合20克,山药50克,猪胰1个,精盐、麻油少许。猪胰切片,与二药一同加水400毫升,烧开后小火煮30分钟,下精盐、麻油,每日1-2次喝汤食渣。
4、美容养颜。百合、莲子、银耳各10克做炖盅,可经常食用。
日常生活中,你也喜欢用百合吗?还有哪些心得体会,我们一起分享吧!