宝宝早餐，菠菜饼
用料
菠菜；面粉；鸡蛋；少量水；一点点盐；葱碎
做法
面粉加水和开，稍微稀一点
面糊里加鸡蛋打碎搅拌
葱花切碎
菠菜切碎
把葱碎和菠菜丝搅拌到之前的面糊里，加少量的盐调味
锅烧热加少许油，面糊放入锅里摊成饼状，两面煎到微微发黄，注意有一面菜比较容易糊，要注意调整火的大小。
切好摆盘。
华夫饼早餐
用料
黑豆豆浆3杯；水果1大盘；华夫饼：；中筋面粉210g；奶粉20g；细砂糖25g；盐2g；鸡蛋中号1个；牛奶70g；酵母粉4g；黄油40g
做法
前一天晚上准备
黑豆、黄豆泡好（比例是1:1）
把华夫饼的所有材料混合，搅拌揉搓到扩展（我用的面包机）
面团取出，盆里沫油放入面团，发酵到2倍大（我把面盆密封放进微波炉，又在微波炉里放了一碗开水，1个小时差不多发好）
然后直接把面盆放进冰箱冷藏
第二天早上
打豆浆
同时把面团取出，37g左右可以分割成11个小面团，揉匀光滑，用保鲜膜盖住醒15分钟回温
华夫饼机刷油，烧热，把小面团放进饼机中央位置，压下烘烤
烤制的时候手需要不时的移动华夫饼机，使两边和两面都受热均匀，2分钟后声响逐渐消失，可以小心打开盖查看，烧色变棕即可
香葱鸡蛋饼早餐
用料
盐味精半小勺；鸡蛋一个；面粉或玉米粉一大汤勺；黑胡椒粉若干；葱两根
做法
将鸡蛋打入碗中，放入50g左右的玉米粉，面粉也可以，然后将切碎的葱末放入，撒一些黑胡椒粉和一点点盐，加一些水（一汤勺的量），不停的搅拌，打均匀没有粉末颗粒感即可
将平底锅放入食用油少许，不要放多了油，然后移动平底锅确保锅面都沾到点油即可。打开中小火。
慢慢倒入第一步当中的混合液体，整个锅面覆盖即可，不用全部倒入。太厚了影响口感，薄薄覆盖一层即可。
一分钟左右，用手晃动平底锅，将其翻面。继续煎。
这样到两面都黄了，就可以入盘了，如果想脆一点可以再等一会入盘。
如果想裹点火腿和生菜可以在翻面的时候加入。
阳光早餐饼
用料1(小圆饼皮)
低筋面粉175克；鸡蛋1个；白砂糖30克；盐1/3小匙；泡打粉1/2小匙；牛奶250毫升；无盐奶油30克(熔化后使用)；杏仁碎适量；
用料2(内馅)
紫薯适量（紫薯馅）；洋葱末少许（金枪鱼酱）；白砂糖少许或蜂蜜（紫薯馅）；金枪鱼罐头1盒（金枪鱼酱）；沙拉酱少许（金枪鱼酱）；白胡椒粉少许（金枪鱼酱）；
阳光早餐饼的做法1
把蛋，低粉，糖，盐，泡打粉，奶，一起放入容器，用打蛋器混合均匀，再加入熔化的奶油，拌匀成面糊，静置一会发酵，然后加入杏仁碎
或者：把蛋和糖，盐用打蛋器搅打至乳白色浓稠状，再加入过筛的面粉泡打粉，再加入牛奶和融化的奶油拌匀
平底锅不加油，小火烧热后，用小汤匙舀取适量面糊，倒入锅中，呈小圆饼状，底部上色后翻面，再煎至上色就好了。饼的大小随意，我做的都是直径3厘米左右的小饼~
小圆饼可以夹入巧克力，金枪鱼沙拉。。。我夹了紫薯~
阳光早餐饼的做法2
紫薯馅儿做法:把紫薯洗净,去皮,切片,蒸熟后趁热压成泥,拌入白砂糖或蜂蜜即成紫薯泥
金枪鱼酱做法:把鱼肉取出,压碎,加洋葱末和调料拌匀即成
早餐豆渣饼
用料
豆渣；木耳；小白菜；鸡蛋；黑芝麻；面粉
做法
将豆渣、木耳碎、小白菜末、鸡蛋、黑芝麻与葱花充分混合
加入面粉调匀
将混合好的饼下锅煎，煎至两面金黄
快手早餐╭蛋香米饼╮
用料
米饭一碗；鸡蛋2个；小葱一根；盐少许
做法
鸡蛋打碎倒进米饭里加适量盐搅拌均匀
小葱切碎备用
平底锅热油，用勺子挖进去适量米饭，压成小圆饼
中小火煎制两面金黄，装盘后撒上小葱即可
米饼的预热会让小葱的香气挥发出来
香蕉早餐饼
用料
低筋粉150g；苏打粉1/4勺；白砂糖1勺；盐1/4勺；柠檬汁1/2勺；牛奶80g；鸡蛋1个
做法
准备材料。
香蕉用料理机打成果泥，蛋黄蛋白分离，蛋白打发至干性发泡。
将低筋粉、苏打粉混合，加入蛋黄、香蕉泥、白砂糖、盐、牛奶、柠檬汁，搅拌均匀。
分三次加入打发好的蛋白，轻轻搅匀，完成后呈浓稠的面糊状。
在锅内刷上薄薄一层油，油热后放一到两勺面糊，利用勺底整理形状。
当上面的面糊开始冒泡的时候，轻轻铲起翻身，继续煎大概20秒左右即可出锅。
玉米饼营养早餐
用料
玉米；面粉；鸡蛋
做法
玉米剥粒，加一点纯净水，食品调理机里打匀。
加适量面粉搅拌一下，打一个蛋，拌匀成糊状。
平底锅，刷薄薄一层油，用调羹将调好的玉米糊摊平。
一面煎好翻面煎到全熟。
快手早餐～葱花鸡蛋饼
用料
鸡蛋两个；面粉三汤匙；水六汤匙；盐一小勺；葱花一小把
做法
面粉加水，盐充分调匀。
磕入鸡蛋，加葱花
充分搅拌至无颗粒。
锅里少量油
倒入三分之一面糊，转动锅底摊圆。等边边翘起，就翻面。
两面都凝固即可。
早餐可丽饼鸡蛋饼
用料
鸡蛋1只；面粉（低粉或普通面粉）40g；牛奶85g
做法
面粉和牛奶拌匀，将鸡蛋打散打入牛奶中，一起搅拌均匀。
拌好的面糊过筛入盆中。
开关打开热半分钟
电饼铛倒扣粘一下面糊，马上提起，翻面，表面就会沾上一层薄薄的面皮。
在心里数秒数，15至20秒看面皮干了就可以揭下来了。
这个饼皮是没有调味的，可以卷成咸的也可以卷成甜的。
一份加了鸡蛋火腿玉米黑胡椒。
一份加了奶油樱桃蓝莓玉米。
看心情自由发挥啦～
早餐甜点兼顾的甜可丽饼
用料
可丽饼本体用料；低筋面粉120g；白糖40g；黄油20g；鸡蛋2个；牛奶220g；香草精少量；可以用来组装的用料；无花果、蓝莓、树莓、草莓、樱桃、香蕉按你喜欢进行添加
做法
倒入牛奶，在牛奶中加入鸡蛋、白糖、香草精、盐，混合均匀。
将混合好的液体加入面粉，搅拌至没有面粉颗粒。
黄油加热至融化，倒入混合体中。
如果担心混合体中含因搅拌不均固化的面粉团，可以过一遍筛哦！这道菜最大的克星就被消灭掉啦~
担心基底浓稠度不好判断的小伙伴注意啦，这里教你一个快速判断的方法：放入勺子，挂上面糊，用手在上面划个十字，如果十字不变形，稳稳待在勺子上就说明浓度刚好啦~
在不粘锅上，刷一层薄薄的黄油。锅烧到手放上去有明显热度的时候倒一勺面糊进去，快速转动锅，让面糊均匀摊开成一张圆形的薄饼。注意火一定要小，让饼慢慢加热。
当饼的边缘微微翘起，就可以拿根筷子从翘起的边缘拨进去，然后把饼掀起来翻面了！另一面稍稍煎15～20秒，就摊好了！
煎饼完成喽~
开心果酱+蜂蜜款早餐
在煎饼上刷一层你喜欢的任何一款干果酱，淋上蜂蜜。幸福、健康到极致的早餐就完成啦~
香蕉+巧克力酱款早餐
在煎饼上铺一层新鲜香蕉片，再配上一层榛子巧克力就是经典的可丽饼搭配啦~
餐后甜点
放上你喜欢的水果，例如草莓、蓝莓等等，舀一勺冰淇淋球，最后浇上一层蜂蜜和青柠檬皮屑，甜蜜诱人的可丽饼冰淇淋就完成啦~
萌萌哒千层蛋糕MilleCrepe
在普通可丽饼基础面糊上，加入去核红枣、可可粉，用手持搅拌器搅拌均匀。
用之前烙饼的方法，煎出来8～10片备用。
在转台上铺上一层红枣可可味烙饼，均匀的抹上一层奶油（可在中间加上任何你喜欢的水果薄片），再叠加一层烙饼，以此类推，垒到差不多7、8厘米厚。
最后再铺上任意你喜欢的水果，撒上糖粉，就大功告成啦！
早餐馒头饼
用料
鸡蛋2个；馒头1个；脆肠两根；小葱叶适量；盐少许；黑芝麻少许
做法
准备好材料
馒头切成丁
脆肠也切成小丁
小葱切成段
鸡蛋打入碗中加少许盐搅匀备用
锅加热放入少许油，转小火，加入香肠丁煎香
再加入馒头丁，稍稍煎黄
淋入搅均的蛋液，稍稍转动一下锅，让蛋液分布均匀
等鸡蛋稍稍凝固，撒入葱花和黑芝麻
蛋液全部完全凝固便可关火
切块享用
色泽诱人有没有？
装盘
配上一杯南瓜银耳露，或牛奶。营养美味的快手早餐便可搞定!
美式早餐蛋饼
用料
鸡蛋；培根；番茄；黄油；黑胡椒
做法
1全蛋四个打散；2美式培根或火腿切碎，番茄蘑菇青红椒或其他切碎；3平底小不沾锅放黄油融化，先肉后蔬菜翻炒至熟；4均匀淋入蛋液，小火将一面煎熟；并不时将锅倾斜，提起已结蛋皮的边缘让周边蛋液流入，以免底部煎老；可颠锅翻面；5三折倒入盘子，撒黑胡椒海盐。
