在面食这个王国中，有一个极为常见的小吃——菜盒。虽然它非常普通，但它方便美味一直深受北方人的追捧和喜爱。
大家吃过的菜盒无非都是炸制或烙制而成，可是你有见过烤出来的菜盒吗？最近，西安有家烤菜盒可是很火哦~
这家烤菜盒的来头不小，点评排名第一位，平时刷个某音都能看到推荐它的视频，甚至有不少人驱车而来，就为吃一口他家的烤菜盒。今天，我就要去打卡，康康它的真面目~
店铺的位置比较隐蔽，从大差市下车，要穿过两个巷子才能到。他家就在东四道巷，不知道的话还是看看导航或问问路人。
网传他家的顾客特别多，经常性的排队购买。为了避免排队，我特地错开了早高峰，十点到店门口还是有不少人排队。
这家烤菜盒已经开了五年，以前的生意较冷清，仅能维持平时生活的日常开销。顾客大多都是附近的上班族和居民，自从两个月前火了之后，生意才慢慢红火起来。
店面不大，仅仅摆放了四张桌椅，老板在店里制作，老板娘在门外加工烘烤。
他家的菜盒共有5种口味：有辣味的茄子、土豆；也有不辣的韭菜、莲花白、茴香，每个都是4元。
现包现做，每一种口味的菜盒，馅料都能多到让你吃惊。
擀面团，放食材，一大把的馅料被面皮紧紧裹住。如同大包子的烤菜盒，被整齐的码到烤盘，等待着高温的临幸。
为了了解它第一的原因，今天，每个味道我都要！
刚出炉的烤菜盒非常烫手，可这时候的才是最好吃的。沉甸甸的菜盒，一个至少能有半斤重，如同一个大大的烤包子。
外表的面皮被烤制的异常酥脆，皮还特别薄，轻轻一咬就能看到里面的馅料。因为是韭菜馅的，散发着自身特有的香味，一口下去表皮的酥脆配上韭菜的鲜嫩，特别有儿时的味道，越吃越带劲！
不过小编我还是高估了自己的实力...这烤菜盒一个顶饱！想吃第二个胃都不允许，剩下的还是带回公司让同事尝尝。
不过奉劝各位！烤菜盒一定要趁热吃！！带回去的菜盒已经失去了刚出炉的酥脆，表层的面皮吃起来软塌塌的，虽然内馅依旧完美，但是还是不如刚出炉的吃得香啊。
喜欢茴香的小伙伴一定要尝尝，因为馅料足，茴香的味道更是特别浓郁，让你一次吃个够！
莲花白就不推荐了，没有任何特色的莲花白只能靠调味料撑着，可能也因表皮不酥脆，配着里面的粉条一起吃就非常普通。
辣味的土豆丝和茄子，对于无辣不欢的我，真的是深得朕心，虽然说辣味只能算上微辣，但多了一丝辣味的它们味道也变的丰富起来~
“酒香不怕巷子深”这恐怕说的就是侯三家，虽然说地理位置有些欠缺，但它的价位和味道都值得这个第一名！
侯三烤菜盒
地址：东四道巷798网络斜对面
人均：4元
