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【走近兴隆大家庭】应对竞争与定价策略——3月“走进名企系列培训”之辽宁兴隆大家庭

时间:2019-07-03 15:44:35

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【走近兴隆大家庭】应对竞争与定价策略——3月“走进名企系列培训”之辽宁兴隆大家庭

时间:3月22-24日

地点:沈阳

主办单位:

北京零智文化发展有限公司

龙商网&超市周刊

针对业态:连锁超市、大卖场、社区店

授课对象:董事长、总经理、采购总监、采购经理、营运总监、店长、企划经理等相关管理人员

课程背景:

随着经济形势的严峻,同行竞争的白热化,超市在应对竞争方面思路狭隘,逐步陷入低毛利、负毛利的恶性竞争的循环。

巧定价,直面竞争的专业技术是许多超市的短板,造成门店来客下降,销售毛利双双下滑,销售业绩恶性循环的不利局面。简单的降价促销,用低价吸引顾客越来越难,竞争状态下顾客的心理特征让许多采购和店长感到困惑。准确把握当今顾客的购物心理及价格预期又能提高毛利,是超市的迫切希望。本次课程将从竞争对手剖析,竞争性、盈利性商品策略,定价策略等方面为零售企业解决竞争难题。

课程形式:企业参观+门店讲解+企业经验分享+老师专业授课

参访企业:兴隆大家庭

兴隆大家庭商业集团是由董事长李维龙1993年创建于辽宁盘锦,是辽宁省最大的民营商业集团、中国零售业区域领军企业。主业有大型购物中心、百货、奥特莱斯、超市、电子商务等;辅业主要有服务于商场的酒店。

目前,兴隆集团在辽宁、黑龙江两省22个城市拥有商场38家、生活超市6家、酒店5家,其它产业公司2家,商业经营面积逾275万平方米;同时,还有在建的大型购物中心、百货商场40余家。

度,兴隆集团销售158亿元,为国家缴纳税金5.8亿元,员工总数近6万人。在“中国零售企业(集团)”中,排名第19位,在“中国连锁百强”中,排名第37位,在中国民营500强中位列452位,是辽宁省6家入围企业中唯一的零售企业。先后获得“中国优秀零售商”、“世界优秀零售商”、“世界零售创新奖”、“全国光彩之星企业”、“全国就业工作先进单位”、“全国守合同重信用企业”、“全国商务系统先进集体”、“全国重点商业企业集团”、“中国管理模式杰出奖——文化风范奖”、“、、、、CCFA中国连锁业员工最喜爱公司”、“辽宁十大最具社会影响力企业”、“辽宁十大最具诚信商业企业”等多项荣誉。

集团将立足辽宁、黑龙江,不断向吉林、北京、河北、内蒙古、安徽等地发展。未来,将建设100家大型购物中心、100家奥特莱斯、100家生活广场、1000家便利店,把兴隆大家庭、兴隆大奥莱建成享誉全国的品牌;集团销售将超千亿元,员工总数达30余万人。

参访门店一:兴隆大奥莱

兴隆大奥莱首次将国际流行的奥特莱斯业态融入沈阳,是以奥特莱斯作为主力店,结合度假酒店、餐饮娱乐以及一个生活购物中心的综合体项目,拥有4000余个停车位,4000余名员工。是兴隆大家庭集团旗下的第24家连锁商场,4月11日,正式营业。建筑面积30万平方米,经营面积17.5万平米,整体分为A 、B座。更有四星级酒店龙庭酒店作为配套升级,打造中国特色的奥特莱斯。开业当年,大奥莱即启动奔跑模式,闯进全国奥莱十强,打响开业之初的第一炮。,沈阳兴隆大奥莱雄踞国内奥特莱斯行业销售前三甲。整体销售23亿。

参访门店二:沈阳兴隆大东城

沈阳兴隆大东城是辽宁兴隆大家庭商业集团在辽宁省内投资建设的第九家大型商场,位于沈阳市大东区东陵西路上,建筑面积5万平方米,共有地上、地下停车位230余个,是沈东人民一站式购物中心。建有辽宁省首家肯德基汽车穿梭式餐厅。兴隆超市面积4000平(不包含大厨房),其中里店2925平,外店1075平。现有员工400余人,自营员工156人(前线员工136人)。-度,商场销售1.9亿。

分享内容:

一、行业现状及趋势分析

1、行业现状分析

2、行业趋势解读

3、中小零售企业现状分析

二、零售企业门对门竞争的要素

1、新消费者购物特征与行为分析

2、门店优劣势分析

3、竞争对手剖析

三、如何制定更具竞争力的商品策略

1、如何根据商圈消费者特征和竞争店经营特性制定门店定位策略

2、根据门店定位重新规划品类定义

3、如何制定更具竞争力的品类角色和品类策略

4、品类单品数定编方法解析

5、商品差异化组合策略打造门店核心竞争力

6、如何选择高品质、高周转差异化商品

四、竞争性定价策略的定义

1、什么是定价策略

2、定价策略的目的与意义

五、如何制定竞争性、盈利性定价策略

1、定价策略下的品类功能角色定位

2、竞争环境下的毛利结构分析

3、如何制定符合竞争力和盈利性的定价策略

六、学会给你的商品定价

1、定价流程

2、尾数定价的合理运用

3、不同业态间的定价原则

分享嘉宾

于老师超市周刊零售研究中心特聘讲师

曾任苏宁电器集团区域销售经理;北京华联综合超市股份有限公司华东区采购部资深采购经理;外资零售企业华东区高级采购经理;国内大型上市连锁集团超市部采购总监。二十年零售经验,擅长系统化解决零售企业经营管理及发展问题,对连锁零售企业连锁战略规划、连锁企业流程及标准化体系搭建、采购系统管理、品类管理、供应商管理及营销管理有着丰富的经验与独到的见解。

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来源:龙商网&《超市周刊》

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