澳洲淡水龙虾学名红螯螯虾
(Cherax quadricarinatus) ，原产澳大利亚，1992年由湖北省水产科学研究所从澳大利亚引入我国试养。该虾具有个体大、生长快、肉质嫩，外形酷似龙虾等诸多优点，逐渐被市场所接受。由于该虾产卵量低、受精卵
孵化时间长、亲虾需加温过冬等因素，造成苗种价格偏高，在一定程度上限制了澳洲淡水龙虾养殖的发展。浙江省桐乡市梧桐街道曾是青虾养殖基地，从浙江省淡水水产研究所引进澳洲淡水龙虾种虾，开展苗种繁育和试养。获得的苗种除了自己养殖商品虾外，还可出售，取得了
较好的经济效益和社会效益。现将养殖、繁育技术作如下总结。
一、苗种培育
1.亲虾来源
11月从浙江省淡水水产
研究所引进亲虾650kg,平 均体重75g/尾，活力强，体色正常，附肢完整，雌雄比例为2 : 1。
2.亲虾越冬及培育
亲虾暂养于土池中，搭建加温大
棚越冬，通过环保锅炉加热，期间水温保持15~18°C。至3月上旬亲虾移人加温苗池进行产卵培育，逐渐升高水温至26^ 28C，促进亲虾性腺进一步成熟。加强亲虾营养直接关系到卵和幼体质量。日常投喂罗氏沼虾专用配合饲料外，同时搭配投喂切碎的
胡萝卜、南瓜等新鲜蔬菜和冰鲜鱼块，确保营养丰富、全面。日投喂量一般在4%~ 5%左右，投喂新鲜饲料时适当增加投喂量，越冬期间视情况适量投喂。培育期间保持环境安静，水质清新，溶氧丰富，必要时换水。池内放置PVC管和网衣作为隐蔽物，减少残杀。
3.孵化管理
根据颜色判断受精卵的发育程
度，将受精卵发育至红色的抱卵虾移人网箱内孵化。转移过程动作轻快,防止受精卵受损或脱落。网箱由内外2只网箱嵌套组成，网箱大小可根据需要定制，内网箱网衣网眼为0.8~1cm,外网箱网衣60目。这种方法使幼虾与亲虾及时分离，防止被亲虾残食且方便收集幼虾。每平方米网
箱放待产亲虾最好不超过10只，培育条件同亲虾培育，但- I般不投喂。每天检查亲虾，及时把脱离幼体的亲虾移出网箱，放回亲虾培育池继续培育至下一次产卵，每只雌虾可产卵2~3次。澳洲淡水龙虾有护幼行为，虾苗
孵化- -周左右脱离母体，体长1cm左右成为幼虾，收集计数后转移至池塘培育。
养殖管理
1.池塘准备
3月初，池塘施用75kg/亩生石灰进行干法清塘，3天后排千池水晒塘。放苗前10天左右，池塘水位加至10cm，以4~ 5m的行距、2~ 3m的株距种植轮叶黑藻。种植--周后提高水位至50cm左右，根据池塘肥力，放苗前7天左右使用一次生物肥，
培育生物饵料。池塘进水用100目长筒状筛绢网过滤，防止敌害进入。前期保持较低水位，有利于轮叶黑藻生长和水体升温。
2.放养
当水温稳定在18°C以上，一般为4月底或5月初，可放养苗种。放苗密度为2500~ 5000尾/亩，
规格为1cm左右。1cm左右的幼虾也可开展苗种分级培育，培育到2~ 3cm,购买商品苗以2~ 3cm的幼虾为好，养殖成活率
较高。
3.饲料投喂
放养一个月内不用投喂，幼虾以
浮游生物为食。一个月后幼虾达3cm以上， 开始投喂罗氏沼虾专用配合饲料，蛋白含量40%，投喂量为2kg/万尾。此后，根据幼虾摄食情况及时调整投喂量，
一般日投喂量控制在虾体重的2%左右，每日傍晚18:00前后投喂。
4.水质管理
进入6月后，逐渐将水位提高至
1m.定期使用二氧化氯对水体进行消毒，两天后 使用解毒活水宝改良水质。隔一天后使用生物肥，用量为4kg/亩，至体长5cm以后停 止使用。每10^ ~ 15天用生石灰化浆泼洒一次，提高水体钙含量，促进蜕壳，用量为
每亩每米水深5kg。养殖期间适时开启增氧机，保证水体溶氧丰富。每15~ 20天左右使用微生物制剂一次。整个养殖期间保持水质清新，透明度保持在40~ 50cm。
5.捕捞
一般养殖4个 月开始捕捞,
使用地笼捕大留小陆续上市销售。可一直捕捞至12月初，排干塘水一次性捕捞销售。
三、结果
本年度养殖从4月25号开始放
苗，至11月初干塘起捕。养殖面积56亩，共放苗14.8万尾，
回捕率41.5%。共收获商品虾6138kg,平均规格在97g，少 部分200g以上和50g以下。销售收人共计64.5万元，其中苗种收人3.2万元，商 品虾61.3万元。成本25 .5万元，其中饲料6.3万元，塘租6.2万元，电费0.98万元，药品0.8万元，人工8万元，其它3.2万元。总效益39万元，平均0.69万元/亩。
四、小结
1.
种好水草是养殖成功的关键。一
方面，水草是澳洲淡水龙虾的喜
食的饲料，种植水草可以节省饲料费;另一方面，澳洲淡水龙虾好斗，种植水草可以提供隐蔽场所，减少蜕壳期间的残杀。另外，水草吸收氮磷作用强，对保持优良的水质效果好。但是,
水草过密也会带来夜间耗氧过多的问题。一般不超过50%的水草覆盖率为好。应成行种植，保证水流通畅和龙虾通行空间。
2.
繁育好虾苗提早放苗是养殖
效益的保证。澳洲淡水龙虾苗种价格一直居高不下，规模养殖户通过苗种繁育解决苗种，降低成本，提高养殖效益是一- 条可行途径。同时，出售多余苗种可获得额外收益，带动周边养殖户养殖。
