有很多农户说，往年的白菜收获之后，出现很多腐烂、脱帮的问题，那么在种植过程中有什么方法能够提高白菜的耐藏性呢？
1、收获期和播种期
白菜的耐藏性和叶球的成熟度有关。结球过于紧实的叶球在贮藏期容易开裂和衰老，不利于贮藏，所以多选用“八九成心”的叶球作窖藏用，“七八成心”的供埋藏用。收获过早，气温和窖闻都高，不利于贮藏。收获过完，不宜贮藏。所以，掌握好大白菜的播期十分关键。
不同地区大白菜的播期也不同，早播数日，产量可能较高，但发生病害的几率就打，进入衰老阶段早，耐藏性下降，且在贮藏期容易发生爆球，影响品质和商品价值。晚播几天，虽然病害减少，但又容易影响产量，结球差，延迟收获还会在田间受冻。为了获得高产、优质、供贮藏用的大白菜，在当地播种适宜期范围内以晚播为好。
2、施肥
白菜生长期间在氮肥施用量适宜的基础上，增施磷、钾肥能促使植株生长健壮，增强抗性，有利于贮藏。氮肥施用过量、有机肥用量少、微量元素缺少的白菜耐藏性和抗病性明显降低，大白菜干烧心就是因为氮肥施用过多，并且在贮藏期间病症更明显，而且非常容易受腐生菌感染而腐烂。
3、灌溉
贮藏的大白菜在收获前7天左右要停止浇水，以免含水分高，组织脆嫩，不耐搬运并且容易造成机械损伤，影响贮藏效果。在白菜生长中后期土壤干旱会引发干烧心，这样的白菜在贮藏期间会继续发生烧心病。及时灌水也是预防干烧心的重要措施之一。
4、病虫害防治
要选用优质抗病耐藏的品种在适宜的自然条件下种植，注意田间的清洁和采用良好的综合防治措施，减少病虫的发生。有病虫害的叶球不宜于贮藏，应在入藏时剔除。
5、药剂处理
在收获前2~7天，可用浓度为10~15毫克/千克的2,4-滴水溶液进行田间喷洒，药效可保持2-3个月，能明显抑制脱帮。
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作者简介：
付永，付老师种植团队专家成员之一，毕业于河南农业大学，高级农艺师。
