天气越来越冷了，温度也开始下降了，一下子就感觉到身体会出现四肢无力、腰膝酸软等症状，这归根结底都是因为肾气不足的原因导致的，那么肾气不足吃什么好呢。吃板栗是对于肾气不足最好的选择了，板栗具有补肾的作用，栗子属于味甘、性温的食材，可以入肾、肠、胃，对于养胃健脾、活血止血很有效。进而可以达到主益气、宽肠胃、补肾气的作用。而且身体免疫力低下的人都会比较容易生病，所以提高身体的免疫力是很有必要的。栗子里面含有大量的蛋白质和氨基酸，都能够帮助我们提高免疫力。所以如果你的体质比较差的话，不妨秋冬季节多吃一些栗子，不管是老人还是小孩，都可以经常吃，这样免疫力就会很快提高了哦!
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如果饮食不规律或者是比较忙的话常常就会出现身体水肿的情况，建议大家可以多吃一些栗子，栗子含有大量的钾元素，对于排出身体多余的水分有很好的效果。食用栗子还可以吸收其中的维生素C，能够维持牙齿、骨骼的正常运行，还能促进血液流动，在这过程中，可以有效的促进代谢，对于预防、治疗骨质疏松很有效，老年人想要身体健康，一定不能忽视食用栗子。
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大家都知道栗子因为外面有一层壳，所以不能很直接看到里面的果肉质量的好坏，如果挑选到不好的栗子，或者被虫蛀的栗子，剥开栗子壳就会发现里面果肉发黑，而且吃起来非常的苦。
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其实我们可以先用手捏一捏栗子，如果栗壳坚硬，表示果实比较丰满。如栗子壳较软，捏一下会凹进去甚至感觉是空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已经快要变质。接着把栗子放在耳边摇一摇，如果不能听到声音的话，说明果实是新鲜的。如果能听到声音说明果实干硬，时间比较久了，可能是陈年栗子。
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接着要选外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的，品质一般较好。若外壳变色、无光泽带黑影则表明果实已被虫蛀或受热变质。
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最后认真看看，好的栗子表面没有虫眼，不放心的话可以用手摩擦栗子表皮，然后表面还是没有虫眼的话，多半就是好的。
