本文长约800字,阅读需要2分钟。
随着天儿越来越暖和,身上的肉肉再也遮不住了。最近,同一个办公室的小陈、蔡蔡和阿艳都不再去食堂吃饭,纷纷订起了沙拉,要「吃草」减肥。
但她们却被丰盛榜后台昨天的一条「求救」留言,吓得扔掉了手中的沙拉:
你好,我是一位哺乳期的妈咪,生完孩子后一直没瘦下来。1个月前开始和朋友一起吃素减肥,瘦得很快,我从原来的120斤现在已经瘦到105斤。但刚到手的体检报告却说我有中度脂肪肝?我现在真的不胖,为什么会这样?网上说沈殿霞和傅彪都是因为得了脂肪肝,然后发展成肝癌去世的。我该怎么办?
这究竟是怎么回事?
听听我们的好朋友
张军博士的解释吧
▼
每艘「船」每次带不动太多脂肪
如果我们每天吃下的蛋白质,尤其是优质蛋白不足时,就很容易使「船」合成受到影响。
而当素食者感到饥饿、体内的糖原又被消耗完之后,大量脂肪酸就会被脂肪组织释放到肝脏里。
此时如果再缺少把它们运走的「船」,就会导致肝内脂肪积蓄,引起肥胖,甚至是脂肪肝。
歪楼:有种脂肪肝(法式鹅肝)很好吃!
2高GI食物吃多了
素食者和吃很少肉的人,因为优质蛋白摄入量不够,所以不禁饿,往往会多吃点主食。
而白米饭、白馒头等常见主食都是典型的高GI食物,它们在加工过程中已经损失了70~90%的维生素和矿物质、90%的膳食纤维。
因为缺少膳食纤维,这些食物很快就会通过胃部直达肠道,快速被消化成葡萄糖,最后吸收进入血液、引起血糖飙升。
就像坐火箭一样
然后呢?正如张军博士在视频里提到的:素食者们虽然吃进去的大部分是蔬菜和碳水化合物,但是在体内却会转化成脂肪。
因为,我们的身体会先将一部分血糖变成肝糖原进行储存,但因为肝脏的「仓库容量」只有300克左右;剩下的血糖就会在肝脏里转化为脂肪,如不能被「船」及时运出,就可能引起肥胖,甚至是脂肪肝。
那该怎么办?
@求助的那位妈咪 你别担心,只要从今天开始科学减肥,就不需要担心自己的生命。因此,我们现在最应该做的是正确认识减肥:
1知道体重减10斤≠减10斤脂肪
减肥的目标其实是减少脂肪在身体里的含量,体重下降并不等于减肥成功。
在一般情况下,人减轻的10斤体重里,很可能包括:4斤水分、2斤粪便、2.5斤肌肉和1.5斤脂肪。
2均衡营养,多吃优质蛋白
一日三餐不仅各种矿物质、维生素不能少,适当的补充优质蛋白质更能在减肥过程中提高我们的免疫力。
优质蛋白的「代表」有:
肉类:鱼肉、鱿鱼、虾、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等。
奶类:鲜奶、芝士、酸奶等。
蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。
豆制品:黄豆、四季豆、豆芽、豆腐等。
不吃肉奶蛋?咱还有豆!
3主食首选低GI食物
推荐大家每天多吃以下低GI食物,来增加饱腹感,保证身体能量消耗:
主食类:糙米饭、燕麦、全麦面、荞麦面、胚芽米、意大利面等。
蔬菜类:菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、白萝卜、番茄、洋葱、蒜苗、牛蒡、韭菜、莲藕、竹笋、芹菜、莴笋等。
菌菇类:海带、香菇、蘑菇、木耳等。
水果类:哈密瓜、桃子、樱桃、西红柿、苹果、奇异果、木瓜、草莓、葡萄、香蕉等。
坚果类:腰果、杏仁、花生等。
饮料类:红茶、黑咖啡、白开水等。
最
后
运动永远是减肥最好的搭档。如果可以保证每天至少30分钟的运动,效果会更好哦!
本文内容为丰盛榜原创