山东烟台“奶油富士”苹果，也叫作：“黄金奶油富士”，让人“陷于颜值，忠于口感”的水果。烟台苹果素以风味香甜，酥脆多汁享誉海内外，唯一一款霜降后才采摘的苹果，黄金富士的特点说来也简单，皮薄如纸，色泽金黄，口感脆甜，多汁味浓，所以也被人们称为“苹果中的贵族”。
苹果中的极品，富含奶油香气的黄金富士，你吃过吗？白里泛黄的外皮，乍一看以为是梨，刚一凑近，馥郁的果香扑鼻，咬一口，一阵冰凉甜澈瞬间在喉咙传递，还有淡淡的奶香味，脆甜爽口。
因为“奶油富士”苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
随着奶油富士生长期的延长，加之沙性土壤的栽培等特性，所以含糖量极高，糖分高，使果核部分的糖份堆积成透明状，由于低温状态下采摘，水份也特别充足，一口甜在心里，水润白嫩，看着都很有食欲。
从生长到采摘全程套袋，不阳光上色，皮更脆薄，颜色浅黄
富士苹果在种植过程中，都会套袋，一方面可以隔绝农药和虫害，另一方面也是为了保护果皮。
一般的红富士在采摘前，会摘掉套在外面的袋子，让果皮接受阳光的照射，完成最后熟成的同时，果皮也转红变厚。
而黄富士一直套着袋子在树上成熟，采摘时已经熟透，不用再接受阳光上色熟成。长时间的套袋保护，也给它带来了更加脆薄的果皮和讨喜的颜色。
和色泽艳丽的红富士明显不同，黄富士更加温柔淡雅。
