相信很多人对于美食的“诱惑”难以抵挡，尤其是那种吃起来，口感软嫩香甜的小甜点。由于很多小甜点都是西式的小甜点，所以很多人，还为此购置了很多西式小甜点的烹饪工具。但是，很多小甜点的制作方法太过于复杂，或者是容易失败，用过几次之后也就闲置了。所以也让不少人认为很多小甜点的制作方法比较难。
其实，软嫩香甜的小甜点，并不是只有西式甜点，很多家常的中式甜点，也超级棒，而且它的制作方法根本不需要多么复杂，用到的食材也都是家里经常置备的，况且制作中式的小甜点，我们只需要一个平底锅就能做出来，今天就给大家用平底锅来制作一款软嫩香甜，方法简单的煎牛奶。
很多人都听说过，炸鲜奶，炸鲜奶虽然好吃，但是用到的油比较多，经常吃一些油炸的，对身体不太好，所以，以后不要做炸鲜奶了，试试这样做，方法简单，软嫩香甜，孩子超爱吃，在家轻轻松松就能搞定，现在的家长经常给小孩子喝一些牛奶，但是很多小朋友不喜欢喝牛奶或者是长时间喝，喝腻了，为了给他们补充营养，我们完全可以来制作这一款煎牛奶，这款煎牛奶，给孩子补充营养的同时，还能填饱肚子，每次给孩子做的时候，孩子都超级爱吃，每次吃完还要再吃呢，这款煎牛奶，当成日常的糕点再好不过了，不管是当场早餐还是下午茶，都可以。牛奶这样做，孩子超爱吃，方法简单，软嫩香甜，吃完还要吃。现在一起来看看具体做法吧。
煎牛奶。
食材：牛奶250毫升，蛋黄两个，淀粉4勺，炼乳一勺，白糖20克。
第1步，先把250毫升的牛奶倒进一个平底锅中，里面再加入两个蛋黄，四勺淀粉，普通的勺子就可以，一勺炼乳可以加也可以不加，白糖20克。
第2步，开小火，慢慢的熬制，在用小火熬制的过程中一定要用铲子不断的搅拌，慢慢的就会变得黏稠，加热至，在铲子上不容易掉落，就可以关火了。
第3步，把制作好的牛奶糊倒进一个模具中，摊均匀，然后放在一旁晾凉，晾凉以后，就成了块状，也可以放进冰箱里冷藏一下，然后拿出来，放在案板上切成长条。
第4步，拿出一个长条裹上一层淀粉，然后再裹上一层蛋液，平底锅中刷上薄薄的一层油，放进平底锅中煎制，煎制的过程中要不停地翻面等，煎制全都金黄了之后，盛出来。
煎牛奶就做好了。煎牛奶的制作方法比炸鲜奶的制作方法简单多了，做出来之后，稍微晾凉，吃一口，软嫩香甜。
如果家里有小孩子不喜欢喝牛奶的话，不妨试一试这样做，孩子超级爱吃，而且制作方法也非常简单，软嫩香甜，吃完还要吃，喜欢的朋友试一试吧。
