医说健康 -03-05 16:51:51
“养生”是全民探讨的话题，就连九零后都加入了养生大军中，而在众多养生爱好者看来，低盐饮食就是养生的关键之法。从科学角度而言，低盐饮食的确对身体有一定益处，因为盐的主要成分是氯化钠，虽然是人体不能缺少的成分，但同样也不能摄入过多。
如果长期摄入大量高盐分食物，血液中钠离子严重超标，就会导致血浆渗透压升高，从而诱发水钠潴留、血容量增加，高血压也会因此找上自己，久而久之甚至还会发展为动脉粥样硬化、血栓等严重性疾病，所以低盐饮食并没有错；
但很多人错误的将“低盐”贯彻到底，认为盐分越少对身体就越健康。殊不知，如此这般不仅不利于心脑血管，反而可能会诱发三种疾病：
1、低钠综合征
人体想要维持正常运转，不能缺少的元素就是钠离子。如若过于追求低盐饮食，或直接断掉盐分摄入的话，就容易导致血清钠含量降低，而细胞内外渗透压也会因此失衡，从而导致低钠综合征出现，在严重情况下甚至会导致脑水肿、死亡；
所以，大家不能只听要低盐饮食，而是需要注重盐分摄入量。根据世界卫生组织的建议来看，成年人每日摄入盐分在低于6克的同时，也需不少于3克。
2、糖尿病
钠离子是维持血液渗透压的重要物质，若体内钠离子摄入过少，身体也会因此处于启动“肾素”的状态，也就是肾素-血管紧张素-醛固酮系统，这一过程在临床上被称为RAAS。其主要作用就是通过肾脏回收被人体废弃的钠离子，以维持体内钠的平衡；
然而在这一过程中却会影响葡萄糖的正常运输，同时还会一直胰岛素作用，导致葡萄糖不能被人体完全吸收和利用，大量葡萄糖堆积在血液中，血糖含量也会因此波动，长期如此甚至会导致糖尿病出现。与此同时身体内还会产生一定自由基成分，对健康来说毫无益处可言。
3、盐敏性高血压
你没有看错，除了高盐分会导致高血压以外，过度追求低盐分也容易诱发“高血压”。长期摄入过低的盐分，人体对盐的敏感性也会因此提高，一旦钠离子摄入稍微有些超标，就会刺激机体肾上腺素的分泌，导致血压短时间内出现变化，从而诱发盐敏感性高血压。
一味地追求低盐分只会让身体陷入健康危机中，所以大家对盐分摄入应保持正常的态度，一天中摄入盐分既不能超过6克，也不能低于3克，如此才能维持机体的正常运转。除此以外，对于某些高盐分食物也应尽量避免，比如加工肉类、腌制食物、泡菜等等。
