芋头是一种块茎经济作物,分为干芋头和水芋头。它的肉香、糯、软、嫩,有很多人喜欢吃。当然,我们农村的很多人都种过。与其他作物相比,芋头的种植范围相对较小,许多新手常常不知道如何种植和管理芋头。
所以,今天我们来了解一些关于芋头种植管理的事情,希望能对你有所帮助。
1、 芋头生长最适宜的环境
一。土壤环境
芋头根系吸收能力相对较弱,但生长期需充足的水肥供应。虽然芋头对不同土壤适应性强,但要保证后期高产丰收,就必须在水分保持性好、土壤肥沃、有机质含量高的温湿土壤中种植芋头,其中土壤pH值为5.5-7最佳。
2。水环境
无论是芋头还是水芋头,芋头叶片大,水分蒸发多,根系吸水能力差,最适合在潮湿环境中生长。整个生长期(特别是旺盛生长期和地下块茎膨大期)需保证充足供水,并定期浇水保持土壤湿润。
三。温度环境
从芋头每一个生长发育期来看,种子都能在12-15度的最低温度环境下发芽,只有保证苗期20-25度的温度环境才能正常生长,而最佳生长期为20-30度的温度环境,白天28-30度和夜间18-22度的温度环境最有利于地下球茎发育和膨大,较大的温差更有利于球茎的形成。
四。光环境
芋头对光的要求不是很严格。具有较强的耐荫性和弱耐光性,最适合散光条件下生长。在旺盛生长期和地下鳞茎膨大期在地上茎叶生长前期,要求有充分的光照条件。在地下鳞茎膨大期,短光更有利于促进鳞茎膨大和产量形成。
2、 芋头的种植管理
一。灵活的种植时间
从种植季节来看,芋头一般在春季霜冻期结束后种植,一般在3月左右。由于南北温差较大,气温较高的南方种植时间较早,气温回升较慢的北方种植时间较晚。在气候较冷的西北地区(如新疆等),一般要等到4月左右才能种植。
就种植温度而言,由于芋头播种后只有在12-15度的环境中才发芽,因此在种植芋头时,一般需要等到当地连续3-5天的5-10cm土壤温度稳定在13度以上后才能种植。
一般来说,建议尽早种植芋头,以延长产量形成期,获得更高的产量。但是,如果播种过早,气温低,土壤温度低,容易造成芋头烂籽、死苗和黄弱苗;如果播种太晚,温度高,光照强,地温高,容易造成烧苗。
另外,对于采用垄作和地膜覆盖种植的芋头,由于地膜覆盖后保温保湿效果较好,种植时间可比露地提前15天左右。
2。良种优先
优质种子是保证芋头健康生长、高产稳产的关键。在芋头品种的选择上,一方面要从无病虫害的田间选择中型芋头做种。另一方面,应选择完整、饱满、球茎表面无病害的芋头,并选择芽尖或芽尖发育健壮、充实的芋头。每只芋头的单重能保持在40-50克左右最好。
三。芋头种植前处理
在种芋头的处理上,一方面要清理种芋头表面的毛发和顶芽外的侧芽,避免侧芽生长所需养分的竞争;另一方面,播种前要选择晴天晒种1—2天(需要催芽的种芋头可以提前15天晒种),以打破种子芋头的休眠,杀死种子芋头表面残留的病害菌,使种子芋头进一步失水,以保证播种后水分迅速吸收和发芽,保证早期发芽,芽苗一致。
为了保证幼苗饱满结实整齐,种子干燥后最好提前15天左右进行保温促湿处理,即将晒干的芋头放在发芽床上,用2-3cm的细湿土覆盖,或直接用湿沙埋在发芽床上,并用稻草进行保温保湿,然后在发芽过程中保持18-20度的温湿度环境,10-15天后,当大多数的芋头长出1-1.5cm的芽时,即可直接播种。
四。芋头移栽栽培技术
当芽长到1-1.5cm左右时,将种子芋头表面的覆盖物去掉,进行通风和晒2-3天。这样做的好处是,通过早期的苗期精炼,可以提高种子芋的抗性。当幼苗长到大约12-15厘米高时,就可以进行移植和种植。为了保护根系,不影响成活率,建议在苗木开始前彻底浇水,然后带土起苗,开始时,应按顺序从苗床一侧开始。
五。种植前整地施肥管理
芋头对土壤要求不严格,但不适宜连作,也不适宜与马铃薯、生姜、玉米等作物连作,否则会发生严重病虫害或烂籽烂根;连作地,建议与其他农作物轮作3年以上,冬前深耕40-50厘米;选地建议选择土层深厚肥沃、土壤疏松透气、有机质含量高、肥水土壤性能好的新地,要排水灌溉方便。
地块选定后,在播种前进行深耕细耙,然后按行距75-85cm、沟距40-50cm、沟深25-30cm的方法整地挖沟。结合每亩腐熟有机肥3000-4500kg、硫酸钾复肥25-30kg、过磷酸钙40-50kg、硼砂1-1.5kg、硫酸锌2-2.5kg的方法,沿沟施足基肥。
如果是直播,根据约50厘米的种子距离,在沟里撒播。播种后,可以铺一层3-5cm的薄土覆盖种子,然后用一层薄膜覆盖地面保温保湿,5-7天出苗后,及时破膜出苗,及时补漏补亏。奇苗后,可采用去密留稀的方法间苗。
如果是移栽种植,芋苗长到2-4片时,可按25-30cm的株距进行移栽种植。需要注意的是,在种植过程中,要保护好种子芽,并按种子芽向上的方法种植。种植后,最好用3-5cm的厚土覆盖,最好将芋头栽入土中,稍露幼芽。种植密度应根据土壤水分、肥力、品种等种植条件灵活确定。
六。芋头施肥管理
芋头属于生长周期长、亩产大的作物类型。整个生育期对养分的需求量较大。种植前不仅要施足基肥,而且要在苗期、抽穗期和地下鳞茎生长发育的早中期进行多次追肥。从追肥次数来看,一般要求在整个生育期追肥2-3次,从早期追肥类型来看,以氮肥为主,中后期以磷钾肥为主。从施肥量上看,前期较少,后期较多。
在芋头追肥管理中,建议在芋头叶片完全生长或幼苗长出第一片真叶后,施用一次苗期肥料。根据苗木生长情况,建议用10%的人稀粪和尿淋施或者追施10—15公斤速效氮肥,长到4片叶子或株高达到40-50厘米时,配合中耕除草,每亩用800-1000公斤腐殖土、50公斤生物有机肥、15公斤硫酸钾进行二次追肥。同时,叶面肥如硼砂溶液、硫酸锌、硫酸镁喷两次,每7-10天喷一次。在芋头长到5-6片叶子或株高达到80-100厘米时,田间封育行前肥料可按每亩氮磷钾复合肥25-30kg、10-15kg硫酸钾用量进行第三次追肥。
七、 芋头的水分管理
芋头喜欢潮湿的生长环境。如果天气干燥,土壤干燥缺水,芋头不仅容易长出黄叶,根系不发达,而且不利于地下鳞茎的生长和扩张,很可能导致后期减产。但是,如果湿度过高,就容易滋生各种病虫害或有烂根死棵现象。
一般来说,种植芋头时,只要底水充分浇灌,就不必在出苗前浇水。到了幼苗期,由于这一期的生长量比较小,只要水分干湿,而且土壤总是潮湿的,就不能经常浇水。当芋头进入地上茎叶旺盛生长期和地下球茎生长发育期时,此时需水量相对较大。另外,此时气温高,水分蒸发量大。因此,有必要增加浇水量和次数。你可以在早上和晚上每隔7-10天沿着沟浇水。如果天气比较干燥,应及时跑马水保持湿润,以免干旱缺水影响芋头的正常生长发育。但要注意的是,当芋头生长到收获前15天左右时,立即停止浇水,以促进地下球茎干物质的积累,既能提高产量,又能提高品质。
八。生长期的培土管理
俗话说,芋头不培,不如不种。芋头属地下块茎类作物。地下鳞茎的扩展和发展需要黑暗的生长环境,随着鳞茎的不断生长和膨大,如果不及时进行培土或漏出地面,将影响后期的产量和质量。同时,通过多次培土,不仅可以为地下鳞茎的生长和膨大创造一个宽松透气的土壤环境,还可以有效地抑制它旁边小芋头顶芽的生长,可以减少对养分的无效消耗,使其能够为球茎的膨大集中养分供给,同时能促进大量不定根的产生,提高抗旱性。
一般来说,芋头生长期需要2-3次的培土,首次在苗期采用追肥、除草一次结合的方式培土,既保暖又保湿。6月份,当地下球茎迅速扩张,小芋头开始形成时,土壤重新耕培,之后,每15-20天可耕种一次耕培,每次厚度控制在5-8cm左右。经过三次连续耕培,此后当发现地下球茎长出地面时随时覆土。
九。芋头控旺除草管理
芋头植株的旺盛生长或田间杂草的过多会影响芋头的正常生长,抑制地下球茎的扩张,生长势强的地块,当芋头长到5-6片叶子或株高在40-50厘米左右时,每亩喷150g多效唑兑水50-60公斤控制长势;杂草较多的地块,每亩喷乙草胺兑水50-60公斤进行芽前除草。
十。病虫害防治与管理
芋头易发生枯萎病、软腐病、蚜虫、斜纹夜蛾和地下害虫危害。
为防治,可在5月中旬左右用代森锰锌+甲霜灵等药物对叶片进行喷施,重点对叶片和叶柄的正反面进行喷施,连续喷施两次,每7-10天一次。
防治软腐病,一方面要及时拔除田间零星病株,用生石灰或石灰水对土壤进行消毒消毒。另一方面,在发病初期,可用百菌清、72%农用链霉素等药物进行根灌,每7-10天一次,连续两次。如果病情严重,可采用喷施加根灌溉进行防治。
对于蚜虫、夜蛾等害虫的防治,在高发期前可用吡虫啉等药物喷洒;对于地下害虫的防治,在施用基肥或追肥时,可将辛硫磷、敌百虫等药物与土壤混合撒施进行防治。
十一。成熟后收获
芋头的收获时间一般是霜冻前后。当芋头植株的叶子变黄,根部变干时,说明地下鳞茎已经完全成熟。收获时间一般为8月至10月,早熟品种一般在8月至9月收获,中晚熟品种一般在9月至10月收获,最晚收获时间不超过11月上旬。芋头收获时,应在晴天早晨芋头叶上的露水干后进行,收获后的芋头应在贮藏前摊铺晾干1-2天,以防贮藏期间发生病害腐烂。