你知道吗，乱吃东西是会给肝带来伤害的，有些食物在进入人体后是比较难代谢掉的，时间长了就会堆积大量的毒素，导致肝脏受损。
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下面来看看究竟是哪些食物会让肝受伤的？
1、高脂肪食物
高脂肪高热量的食物在摄入体内后，会促使肝脏分泌大量的胆汁去参与高脂肪食物的消化，如果经常食用高脂肪的食物，那么会加重肝的运行工作，直接影响到肝脏的健康。
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2、霉变食物
霉变食物含有一些对人体不利的物质，尤其是致癌物质居多，在食用进人体后，这些有害物质，肝脏无法完全解毒排毒会残留在体内，直接影响到肝的健康。
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3、烧烤食物
烧烤是人们最喜爱的一种食物，周末聚会，晚上夜宵等等都有它的身影，但其实食物通过碳烤后会容易产生毒素，在进入身体后对身体的刺激比较大，容易增加肝脏排毒功能。
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4、腌制食物
腌制食物中含有亚硝酸盐，这种物质进入人体后会增加肝脏排泄负担，并且会刺激肠胃，导致肠胃功能下降。
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5、含酒精食物
酒精对肝来说是一种负担，它在人体中会直接影响肝脏进行新陈代谢的速度，酒精长期摄入体内那会导致肝功能直接下降。
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多吃以下6种食物对肝脏有益
1、胡萝卜
胡萝卜中的维生素A可以帮助肝脏排出身体的毒素，减少肝脏堆积的毒素，并且胡萝卜中的纤维素还可以增加肠胃蠕动，通过排便的方式加速将毒素其排出体外。
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2、葡萄
葡萄中含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很高的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞功能的平衡，抵御或减少有害物质对它们的伤害。
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3、仰甘蒲公草茶
蒲公英具有清热解毒、消炎、健胃、利尿的功能，搭配对肝脏有益的枸杞、决明子、菊苣、白茅根来煮成茶，饭后，睡前饮用，可以加速的对体内的毒素进行分解排毒，对肝脏起到保护的作用。
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4、猪血
猪血具有解毒的作用，食用它可以有益于加快肝脏的排毒功能，同时还能维持肝脏的机能，让肝脏多一层自保的能力，降低受损的几率。
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5、鸡蛋
鸡蛋中富含大量的蛋白质、卵磷脂，可以帮助修复人体的细胞，同时还能促进细胞再生，这对于修复肝脏组织起很大的作用。
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6、南瓜
南瓜中含的果胶可以中和清除体内的重金属和部分农药，同时，增强肝细胞的再生能力，提高排毒功能，消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，保护好肝的健康。
