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小编是个吃货，所以时时刻刻都不能让我的嘴巴停下来，不能出去吃，那就自己在家里做就行了，我比较喜欢吃甜品一类的东西，所以今儿教大家做的也就是糕点型的零食，简单易上手，就算你是厨房小白也可以轻松搞定，这糕点比面包简单，不用发面和揉面，金黄松软味道好，新手零失败。
【红豆司康饼】
准备食材：低筋面粉、鸡蛋、黄油、蜜红豆、白糖、牛奶、泡打粉、小苏打
【制作步骤】
1、将黄油从冰箱取出，直接用刀将它切成小块装入盆中待用，然后将低筋面粉、泡打粉、白糖和小苏打混合后，一并放入到装有黄油的盆中。
2、上手将黄油和粉类混合，搓成粗粉状态，待面粉和黄油混合后呈现出非常松散的状态即可，接着向盆中加入适量的蛋液，再倒入牛奶，蛋液要预留出一部分，因为最后还得用到。
3、将准备好的蜜豆放入盆中，如果没有的话可以不放，紧接着再用手将其揉成一个面团，然后准备一张油纸，将油纸覆盖在面团的表面，用擀面杖将其稍稍擀开，不要太薄，接着，用一个圆形的模具将它压出形状。
4、将它们全部放入烤盘中，控制好每一块的间距，然后我们将之前预留出的蛋液，用刷子蘸一些刷到那生胚上，最后，将其送入烤箱，温度调至180度，进行烤焙25分钟左右就可端出来享用啦。
