★过敏原检测:为孩子的食物把关
根据统计,至少有60%的国人深受食物过敏之苦,其中尤以孩童占大多数,不仅孩子身心受苦,也使父母亲因找不出原因而在各医院诊所、各科之间疲于奔命。
过敏,是身体的免疫系统对外来过敏原的「过度反应」,所造成不适的症状,轻则发痒起疹,严重时则有致命的危机,因此不可不防!
★常见儿童食物过敏症状
根据资料显示,国内最常见的儿童食物过敏症状排名如下图所示,如果您的孩子经常有这些反应,却一直找不到确切原因,那么您就要慎重思考是否要做过敏原检测。
有些过敏症状是以急性,也就是立即性表现出来,例如吃虾子、螃蟹等带壳海鲜之后起疹子,那我们就可以知道过敏的来源,下次就不再吃。但很不幸的,大部分的过敏是延迟性的反应,因为症状不明显或延迟几天才发生,父母亲不会警觉到症状的发生与某些食物有关,而经常给孩子食用过敏原,造成体内长期累积,形成慢性发炎,影响孩子的发育、学习,甚至健康的危害。
★ 学龄前至小学一二年级儿童慢性食物过敏几率较高
根据相关机构针对儿童食物过敏原检测分析统计,年龄层在学龄前至小学一、二年为最普遍,因为此年龄所摄取的食物开始多元化,接触到的过敏原机率较高。
★ 慢性食物过敏的罪魁祸首通常是:常见食物
而最常造成孩童过敏的食物是奶、蛋类、麦麸、花生及带壳海鲜,其症状通常较严重且影响一辈子。
★ 只需5滴指尖血,即可做90种食物的检测
现在贝因美亲子健康业务携手中国食物不耐受检测中心推出了针对中国人体质及饮食习惯研发的食物不耐受检测,安全、简单,只需5滴指尖血,即可检验出90种慢性食物过敏原,包括:奶蛋类、肉类、海产类(带壳的、无壳的)、坚果类、谷物类、蔬菜类、水果类及其他如酵母、蜂蜜、香草…等,从血液中侦测IgG抗体的含量,以鉴定是否对这些食物有过敏,及过敏程度属于轻、中、重度。
★通常3个月改善,6个月远离不适
依据检测结果,医师与营养师会给予正确的饮食指导,依照量身建议的「轮替饮食法」。相关机构的数据显示,通常实施三个月后,有80%的儿童获得改善,六个月后大部分都可以远离过敏的不适。
在此建议爸爸妈妈们,因为每个孩子的体质不同,即便是相同的食物,每个人过敏的反应症状可能亦不尽相同,应及早透过食物「过敏原检测」,找到食物过敏原,为孩子的食物把关,是照顾孩子健康最好的方式。