通过葡萄酒酿造和葡萄种植专业基础知识以及实践操作的学习，学生将接触新西兰葡萄酒业的方方面面，毕业生今后也可从事研究技术员、酒厂实验室经理、酿酒师、葡萄栽培技术师等工作。
助产士专业
新西兰的护士和助产士教育在全球享有盛誉，同时，新西兰是世界上第一个颁发助产士和注册护士资格证的国家。新西兰助产士毕业生就业率几乎达到100%，同时，助产士是紧缺专业，拥有移民资格。在新西兰，助产士的工作时间可以自由选择，一般资深助产士薪资可以达到40纽币/小时。
申请建议：新西兰助产士学士学位课程学习时间为3年，高中毕业生生申请助产士要求雅思成绩达到7分，其中阅读、写作达到6.5分，口语、听力更要求达到7.0分，由于新西兰助产士专业需要较高的英语水平，所以，语言水平是就读新西兰助产士专业的关键。
建筑专业
新西兰大学开设的建筑专业所学课程在英联邦国家通用，近几年，随着建筑行业的兴起，建筑专业成为留学生们最热门的首选专业，新西兰的建筑设计业在国际处于水平，是未来建筑设计的主流趋势，因此，新西兰留学选择建筑专业是明智的。
而新西兰就业市场上一直引进大量海外建筑和勘测人才，并且由于需要政府注册，所以导致引进的海外人才无法解决从业人员紧缺的根本问题。目前，新西兰人才市场对建筑工程管理、建筑技术和数量勘测等方面的人才尤为紧缺，所以，从长远来看，建筑专业毕业生势必在未来或者更长一段时间拥有无限的发展前景。
