《农夫与乳母》
亿昔襁褓时，尝啜老牛乳，
年长食稻粱，赖尔耕作苦，
念此养育恩，何忍相忘汝。西方之学者，倡人道主义，
不啖老牛肉，淡泊乐蔬食，
卓哉此美风，可以昭百世。
■讲解○ 释义此图所描绘的牛，无罪就死，怨恨难平，人同此心，心同此理。牛在受戮前，弘一法师不忍见其害怕发抖的样子，所以普劝诸仁者，同发慈悲意，何其语重心长！○ 内涵屠者为了生活，不得已杀牛。要怪就怪想吃牛肉的人吧！但他们觉得吃牛肉是天经地义的事。因为从小就跟家人亲友一起吃牛肉！吃肉，原为养身的蛋白质，否则会形销骨立，不成人形。但是我们长大能决定自己怎么吃时，可选择优质的植物蛋白质，而舍弃动物蛋白质。这样，不但减少动物被屠杀的痛和怨气，不吃肉，也可让身心清净。爱因斯坦：“我认为素食者所产生的性情上的改变和净化，对人类都有相当好的利益，所以素食对人类很吉祥。”史怀哲：“有思考能力的人一定会反对所有的残酷行径，无论这项行径是否深植传统，只要我们有选择的机会，就应避免其他动物受苦受累。”康德：“人必须以仁心对待动物，因为对动物残忍的人对人也会变得残忍。”萧伯纳：“动物是我的朋友，我不会去吃我的朋友。”爱默生：“即使屠宰场隐秘地藏于几百里外，但只要吃了肉就等于共犯行为。”詹姆士·保罗·麦卡尼爵士（披头四乐团的成员、画家、素食主义者，动物权益推动者）：“如果屠宰场有玻璃墙的话，大家就会开始吃素了。”甘地：“从一个国家对待动物的态度，可以判断这个国家及其道德是否伟大与崇高。”“我觉得当心灵发展到某个阶段的时候，我们将不再为了满足食欲而残杀动物。”这些话语是觉醒后人性慈悲的写照
觉醒生命，探求真谛，回归真我，返本达源……
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