甘油三酯
甘油三酯英文简写为TG。数据显示，我国高TG血症的患病率达13.8%，也就是说100个人里就有接近14个人。除去青少年儿童，中老年人里几乎有一小半存在高TG问题，只不过程度有轻有重。发病率这么高，但大家似乎对此重视不够。顶多也就看看朋友圈里写的血液粘稠、预防血栓的食疗、运动文章，没有采取必要的医疗干预措施。这是很危险的，要知道，甘油三酯高也可以要人命。
甘油三酯高是高血脂的一个类型。但它的危害程度似乎没有胆固醇高那么严重，人们的重视程度也不够。就连医生开药时也是这样：如果你同时有高胆固醇和高甘油三酯，医生会给你开具降胆固醇的他汀。只有当单纯甘油三酯高时，医生才会开非诺贝特、鱼油、烟酸等针对甘油三酯的药物。
甘油三酯高有哪些危害？
TG增高的危害主要是两个方面。一方面是轻中度TG的增高，这主要会增加心血管疾病的风险，在极端情况下会诱发心梗、脑梗的致死性。而TG的极度增高，则主要引起急性胰腺炎，这也是一种可致死的疾病。
1. 增加心血管疾病风险
◆加速动脉粥样硬化
甘油三酯虽然不是导致动脉粥样硬化的直接原因，但它是心血管疾病风险的标志。甘油三酯高的患者，其动脉粥样硬化速度要更快。研究人员认为，这与甘油三酯过高，使血液流速降低，加速胆固醇沉积有关。
◆诱发中风、脑溢血、心肌梗死等
尽管低密度脂蛋白胆固醇被认为是中风发病的主要因素，但甘油三酯水平也与中风发作有很强的关系。加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究人员，在4年的时间里收集了1000多名中风患者的数据，发现甘油三酯水平高的患者发生中风的可能性，比甘油三酯水平低的患者高2.7倍。
2. 急性胰腺炎，牛奶血
脂肪消化吸收需要胰腺分泌的酶的参与。长期高脂肪、饮酒者使胰腺负荷过重，容易发生胰腺炎。在此基础上，当某次大量摄入脂肪、饮酒的情况下，促进胰酶的大量分泌，致使胰腺管内压力骤然上升，引起胰腺泡破裂，胰酶进入腺泡之间的间质而促发急性胰腺炎。此时，患者的血液中存在大量没有代谢的脂肪，可呈现牛奶血的外观。
高甘油三酯生活中要注意什么？
冰冻三尺非一日之寒。甘油三酯异常，与长期生活方式不当有关。核心原因就是热量摄入过多、消耗过少，外观表现就是体重超标。极少数人是因为遗传所致。因此，想要解决高甘油三酯，你就得减少摄入、增加消耗。
1. 减少摄入：2种食物要少吃，1种食物可多吃
甘油三酯就是油脂，3个脂肪酸+1个甘油。为此，我们最先要少吃的就是油。怎么少吃估计大家都清楚，但是又难坚持做下来。例如做菜少放油、少吃油腻的菜。小编建议你改变一下做饭的方法，尽可能吃蒸、煮、烘烤的食物，少吃煎、炸、焖的菜。
还有一种食物也要少吃，但很多人忽视。这就是我们离不开的精制主食。白米饭、面条，除了淀粉还是淀粉，不顶饱不说，还会对血糖造成坏影响。
为此，你要多用富含膳食纤维的粗粮来替代。蒸土豆、蒸山药、杂豆饭、杂粮饭都很不错。
2. 增加消耗：多多运动别偷懒，体重必须降下来
胖子多半有甘油三酯高、脂肪肝的问题。人说千金难买老来瘦，这真的是金玉良言。每天吃完饭，多散散步，平时多做些家务活。买个体重秤监督自己。最后，最重要的是有毅力、有决心。
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