黄瓜炒蛋
材料：
木耳、黄瓜、鸡蛋、香葱、盐、淀粉、油
做法
1.木耳泡发切成丝、黄瓜洗净切片、鸡蛋打散成蛋液，加入适量盐和少许淀粉拌匀，葱切丝。
2.将葱丝加到蛋液中，混合均匀。
3.起锅烧油，油热倒入蛋液，等基本成形了再翻面，煎炒至两面凝固后，倒出备用。
4.锅中再加油，烧至7分热，倒入木耳，翻炒2分钟，再倒入黄瓜翻炒，加入适量盐、鸡精。
5.炒至所有食材断生后，倒入炒好的蛋，翻炒均匀出锅即可。
蒜蓉鲍鱼
材料：鲍鱼、蒜、粉丝、海鲜酱油、蚝油、料酒、糖
做法
1.鲍鱼用刷子刷干净，肉周围一圈黑泥刮洗干净，然后用水冲洗干净。
2.把鲍鱼肉和壳分离，把鲍鱼的黑色内脏部分剪去。
3.鲍鱼肉打上十字花刀，花面向上再摆回壳中。
4.粉丝在沸水锅里焯软，捞出滤干水分，平铺在大小适中的盆中，再把鲍鱼摆在粉丝上。
5.热锅烧油，放入蒜泥煸香，用小勺淋在每个鲍鱼上，剩下的放在粉丝上。
6.小碗中放入海鲜酱油、蚝油、料酒、一点糖拌匀，淋在鲍鱼和粉丝上。
7.蒸锅加水烧开后，放入鲍鱼，蒸6分钟，出锅撒香葱段即可。
黑椒藕饼
材料：藕、鸡蛋、香葱、面粉、生抽、盐、黑胡椒粉
做法：
1.将藕洗净去皮，剁成末。
2.将香葱、香菜切碎，跟藕碎、鸡蛋、面粉、生抽、盐、胡椒粉放在一个大盆里搅匀，然后分成自己喜欢的大小。用手团成团，再拍成饼。
3.平底锅倒油，烧热后放入藕饼，尽量拍的薄一点，转小火慢慢煎，等晃动平底锅，藕饼可以跟着动时，就可以翻面了。
4.翻面后继续小火煎，之后反复翻面，直到两面金黄，用筷子扎一下取出，筷子粘不上面糊即可。
娃娃烧菜木耳
用料
娃娃菜、黑木耳、生抽、酱油、白糖、葱花
做法
1.木耳泡发，去掉硬的根部，撕成小朵。
2.起锅烧水，把木耳放到沸水中烫熟后捞出。娃娃菜洗净切段。
3.锅中加油，烧至7成热，放葱花煸香。
4.娃娃菜入锅，翻炒几下，加入酱油、生抽、白糖翻炒至娃娃菜变软。
5.再加入木耳，翻炒均匀即可。
