相信不少人看过黄日华版本的《天龙八部》，一代大侠乔峰，虚竹的傻人有傻福让人羡慕，为段誉的家庭背景而嫉妒，但里面功夫最高却是不显眼的少林寺扫地僧，一位武功极高的高僧，隐居于少林寺藏经阁内，日常的功课就是扫地。
鲍方不仅才学渊博，更难得生得气宇轩昂，尤其古装扮相，纵观鲍方的演艺之路，从《倚天屠龙记》（1986版）中慈祥和蔼的张三丰，到《笑傲江湖》（1996版）中剑术超神的风清扬，再到《天龙八部》（1997版）中艺压群雄的扫地僧，每一个角色都让人印象深刻。
鲍方，1911月13日出生于江西南昌，原籍安徽歙县。鲍方家境富裕，父亲是一位海关税务官。鲍方1941年考进广西大学法律系，1942年在桂林入广西省立艺术馆，抗战期间演出不少宣传抗日的话剧，如《大雷雨》《裙带风》等。
事实上，鲍方的父亲是打算让他一毕业就去投身律师行业的，没想到他暗中对话剧产生了兴趣，并加入了学校的话剧社，还得到了着名艺术家欧阳予倩的赏识。借用濮存昕对当下小鲜肉的评价“就是孩子在玩儿呢”，鲍方不同，他是在努力做演员。
经历了演话剧被通缉、所在影业倒闭，以及一些让他矛盾又苦恼的角色之后，鲍方磨练了演技、积累了行业知识，同姜文的“干导演，先干演员”、黄渤的“演而优则导”一样，鲍方走上了导演之路。
1959年与陈静波联合导演《有女初长成》，1963年后独立导演《假婿乘龙》、《画皮》、《密杀令》等影片。其中自编自导自演的《屈原》颇获好评。
1983年，鲍方正式加入无线电视，主要演出父亲、长辈、武林高人等类型的角色。
1999年拍摄《茶是故乡浓》在广西拍摄外景时突然中风入院，并昏迷三个月，由次女鲍起静代其宣布退休。从此，他正式告别影坛。9月22日，鲍方因病去世，享年八十四岁。
戏中是绝世高手，戏外是一位受人尊敬的老戏骨，不仅自己戏好，女儿鲍起静也是影后，女婿方平是着名导演，儿子鲍德熹曾获奥斯卡最佳摄影奖，一家人全都取得了非凡的成就。
60几年的演艺生涯，带给了观众无数的角色，虽然很多都是配角，但是他代表着一个时代的文化，推进着中国电影行业。如今他已经去世十几年，再次回去看那些经典的武侠剧，鲍方饰演的武林高手角色依旧让人喜欢和心动。
