本书是《营养学中级考试》的题库，包括真题精选和章节题库两个部分：
第一部分为真题精选。本部分根据最新考试大纲，精选部分历年真题并进行了详细解析。
第二部分为章节题库。每章根据最新大纲的要求及相关教材，精心选编了典型常考习题，并提供详解。
目录
第一部分 真题精选
基础知识
相关专业知识
专业知识
专业实践能力
第二部分 章节题库
第1章 临床营养概述和医院基本膳食
第2章 治疗、试验和代谢膳食
第3章 消化系统疾病与饮食营养
第4章 呼吸系统疾病与饮食营养
第5章 心血管系统疾病与饮食营养
第6章 泌尿系统疾病与饮食营养
第7章 内分泌、代谢性疾病与饮食营养
第8章 血液系统疾病与饮食营养
第9章 传染病与饮食营养
第10章 儿科疾病与饮食营养
第11章 肿瘤与饮食营养
第12章 外科疾病的营养治疗
第13章 肠内及肠外营养支持
第14章 食物过敏与食物不耐受
第1章 公共营养
第2章 营养教育
第3章 不同生理人群营养
第4章 特殊条件人群营养
第5章 食物营养
第6章 食物中毒
第7章 食品卫生与管理
第1章 蛋白质
第2章 脂 类
第3章 碳水化合物
第4章 能 量
第5章 矿物质
第6章 维生素
第7章 医疗机构从业人员行为规范与医学伦理学
基础知识
相关专业知识
专业知识和专业实践能力
