黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。下面是小学作文网小编整理的黑鱼怎么做好吃，供大家参考!黑鱼怎么做好吃
1.黑鱼杀好洗净。两面用刀切斜花。抹上适量的盐，加上几片姜腌制半小时
2.黑鱼杀好洗净。两面用刀切斜花。抹上适量的盐，加上几片姜腌制半小时
3.油锅预热。黑鱼放在锅中。中火慢煎。加入些料酒
4.油锅预热。黑鱼放在锅中。中火慢煎。加入些料酒
5.加入适量的清水。加入老抽。盐，大火烧开，中火慢炖
6.大蒜适量
7.大蒜倒入锅中。加入鸡精。待锅中汤汁粘稠即可出锅
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