很多人都吃过关东煮、麻辣烫、冒菜和串串香，但是，很多人都还傻傻的分不清楚，它们到底有什么区别，有些网友更是大呼，难道它们不是每个地方的不同叫法吗？这些统统都是不对的哦，现在就来一一认清它们的真面目吧
一、关东煮
关东煮又叫“甜不辣”，是起源于日本关东的一种风味烧煮，食材一般都用竹签串起来，高汤烹煮，肉食大多是各种肉丸鱼丸，蔬菜是各种新鲜的蔬菜，关东煮一般还有专门的炉子，分为四格、六格、九格，互相之间避免串味。
关东煮
关东煮
二、麻辣烫
麻辣烫起源于四川，因和火锅的烹煮方式、食用方式差不多，又被称为“小火锅”。串好的食材，煮好之后可以拆掉签子，也可以不拆一碗装好拿起来吃，麻辣烫什么蔬菜和食材都可以放在一起烫熟了之后，撒上调料和辣椒粉，或蘸调料吃，其特点就是麻辣鲜香，无辣不欢，是最受欢迎的一种风味小吃之一。
而且现在的麻辣烫大多采取自助式，想要什么自己挑选好之后，再称重论斤算钱，非常自由和方便，但是会不知不觉就买很多，吃不完，眼大肚小。
三、冒菜
冒菜就是大多是一份份配好的菜，可全部素菜，也可荤素搭配，煮好之后直接往碗里放调料，冒菜一般比较多油。现在一般的冒菜店，老板在吃的时候都会配上一碗米饭。所以，吃冒菜的时候，大多会有米饭。
四、串串香
串串香跟麻辣烫比较像，都是竹签直接穿好各种菜，但是串串香上面的肉和蔬菜都比较薄、小、是为了方便咬和入味，吃的时候是自己端着一个盘子，去大锅里挑捡要吃的菜，再连竹签带菜涮煮食用的小吃。串串香又分为冷锅串串和热锅串串。
