我们一般只把玉米当成主食来食用，其实从中医的角度来讲，它还是有一定的保健效果的。你了解玉米面馒头要怎么做才好吃吗?接下来，小编跟你分享玉米白面馒头的好吃做法。
制作玉米白面馒头的准备材料
主料
玉米面
250g
白面粉
200g 辅料
白糖
适量
酵母粉
3g
制作玉米白面馒头过程的步骤
1.干酵母撒在盆里。
2.加入适量温水，约20ml。把酵母融化。
3.把白面和玉米面加入盆中。
4.加入白糖。
5.用适量清水合成面团后，用食品袋把盆套上，醒面。
6.1.5小时后面就醒好了。
7.放在案板上揉匀。
8.分成小剂子。
9.一个个揉成馒头的形状。
10.放入蒸锅，醒20分钟。开火蒸。
11.水开蒸20分钟后，即可。
玉米的营养价值
1.玉米其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。
2.矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，蛋白质含量偏低，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素d和k几乎没有。
3.脂溶性维生素中维生素e较多。
4.可降低人体胆固醇。
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