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配音|关淑敏 冯名盛
都说五千年历史看河南，传承千年的文化孕育了河南无数特色。不仅为我们留下了人文历史，还有被无数人喜爱的豫菜。
为什么要介绍这个美食呢？
因为现在天气越来越热，咱很多人都会选择和家人朋友晚上吃个大排档呀，吃个烧烤什么呢。
但是现在夏天，感觉烧烤遍地都是，他们家有什么不一样的地方呢？
今天推荐的这家店呢，也是一家老店，口碑啊也是很有保障的。听老板介绍呢，这家店从一开始也是从地摊做起，到今天呢做烧烤行业已经是30余年了。目前郑州呢也是有很多家分店，都是由家里人在运营。一样的配方，一样的材料，一样的味道。更方便的是这家店分布在郑州的各个区域，大家都可以就近选择去品尝。
他们家是烧烤，那就不得不提羊肉串了，他家的羊肉串怎么样呀？
他们用的这个羊肉是老板老家喂养的槐山羊。当天做当天宰。他们这个选羊呀，也是很有考究的，都是选用6~8个月的槐山羊，而且再羊长到12~16斤时，肉质最为细嫩，而且口感很好，不膻不腥。而且在老板分割肉和骨的时候，我们也了解到，这羊身上不同地方的肉还有不同的吃法，有的用来穿串烧烤，有的用来包灌汤包，烧麦等，羊骨则用来熬汤，所以烩面砂锅的汤汁都是原汁原味的。
那除了烧烤店里还有别的好吃的吗？
说是烧烤他们不仅仅局限于烧烤，凉菜，砂锅、烩面和灌汤包等应有尽有。主食辅食任您选择。
店里是一个什么样的情况呢？
我给你说哦，我当时6点左右到店里的，店里已经有很多人在就餐了，而且还有很多带着家里的小朋友的，他们大都选择灌汤包，烩面呀和小朋友一起吃，一碗烩面能让两个人吃饱。
嗯，这说明分量很足哈。
对的，分量足而且价格还很实惠。
而且现在呢人们的生活质量好了，出去吃饭更注重的不单单是食物上的美味，更在意这个服务态度。那你觉得方建营烧烤的服务质量怎么样？
这个呢你放心，老板和员工都是很热情的，而且店里陈设很接地气，让你有种在家里吃饭的舒适感。老板呢也是个很热情、很亲切的人。而且听说他们家烧烤的羊肉串什么的全是他亲自监督，配料也是他亲自调配的保证这个味道30多年如一日。
那这个店支持外卖吗？像我这种懒人，真的是不想往外跑啊。
现在店里有外卖外带，有的人想带回家自己烤，买他们的生羊肉，老板也附带配料什么的。所以店里也是很多回头客。
听你说的我都饿了。在幻想下羊肉和孜然碰撞出美味，真是让我都忍不住流口水了。那大家有没有觉得方建营烧烤也是个吃饭聚会的好地方呢？如果感觉还不错就快快行动起来吧。
另外呢，大家有什么好吃的美食，地方特色都可以分享给我们。我们下期再见!
总监制|赵春辉监制|张伟编辑|曹叶
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