蜂蜜是一种非常好的营养品是不容争议的事实，但是癌症患者是否可以吃蜂蜜却一直都有争议。这是因为蜂蜜中含有大量的糖，而且也有说法是蜂蜜中含有性激素，导致乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌等女性肿瘤患者都不知道蜂蜜可不可以吃。
蜂蜜是天然滋补强壮剂，含有多种维生素、酶、矿物质及糖类化合物。以葡萄糖和果糖来说，每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收，营养价值高，是常用的滋养品之一。
蜂蜜中真的含有很多糖吗?
蜂蜜中确实含有大量的糖。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。而如果诱发糖尿病必将导致癌症治疗药物选择余地减少，治疗更加困难。
蜂蜜吃多少为好呢?目前没有一个标准的说法。但从临床实践来看，正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较安全的，如果因特殊情况用量需暂时增大，一天也应少于50克。
蜂蜜中含有性激素?
这里要强调一点蜂蜜中并不含性激素，只是含有生长激素。而含有性激素的是蜂皇浆，蜂皇浆中含有雌激素，对绝经后非患癌女性非常好。蜂蜜中含生长激素极低量，长期大量食用才有一点作用。每次喝三五十克几乎可以忽略不计。
不过蜂蜜只是一直滋补品，对癌症治疗上并没有多大作用，而且忌讳如不能与韭菜一起吃，泡水的温度要在50℃以下等。
肿瘤患者能不能吃蜂蜜?经过上诉阐述可以知道，癌症患者吃适量的蜂蜜对身体还是有益无害的，特别对放化疗后口干、便秘等。每天食用20克是安全的。其实癌症患者大部分饮食都是这样，不需要特别忌讳某一种食物，只要不过量就好。
需要注意的是，癌症患者腹泻和脘腹胀满而舌苔厚腻时忌用蜂蜜，体质过敏、肠道功能紊乱、低血压和低血糖、术后虚弱、高热、吐血、黄疸等肝阳亢盛和湿热阻滞的癌症患者忌服用。
