夏天了，又是时候吃网红水果羊角蜜的时候了，这个羊角蜜在前几年的时候火得一塌糊涂，尽管还没有被很多人所认识，但实际上已经在各大市场、超市里能看到它的身影，我也是今年才发现它，在我经常光顾的超市里面，我姐买了一条回来吃，我才算是认识它了，还以为它是一个青瓜的品种呢，原来是一种新水果，真是感到尴尬。
大家看它样子，其实不懂的人根本不知道它是什么，外表又青又绿又白，像一个青瓜，又像一个葫芦，又像一个西瓜，要不是有人提醒或不经意发现，确实不会去深入了解。
羊角蜜吃起来很香、很脆、汁多、肉厚，跟青瓜特质非常相似，但不同的是，羊角蜜很甜，也是作为水果的标准。
而很多人购买羊角蜜的时候，根本不懂得怎么挑选，以为品相好，就随便买，怎料买回家变成翻车现场，甜度不大，还有可能一点都不甜，那就白白浪费钱了。
今天教大家如何挑选羊角蜜，大家看完后就知道应该怎么挑选了。
挑选羊角蜜看外形
首先放眼一看，能大致看得清楚羊角蜜的外形到底如何，品质、口感、甜度好的羊角蜜，两端大小比较均匀的，甜度很高，瓜肉比较厚，也就比较多了，汁多，咬一口就能感觉到瓜汁在嘴里流淌，就像“甜蜜的初恋”一样甜，我用“母”羊角蜜来形容它，因为它看起来和“母”字的字形相当，上下大小稍微均匀；而那些一头尖，一头粗的羊角蜜，甜度不均匀，特别是尖的那部分是比较生涩的，吃起来就不好吃，我用“公”羊角蜜来形容它，因为它的外形跟“公”字的这字形相当，上尖下粗的。
挑选羊角蜜看果蒂
新鲜的羊角蜜在果蒂上也看能出一个重要信息，就是有果蒂的羊角蜜是比较新鲜的，且果蒂翠绿不发黑，这种羊角蜜口感和甜度都能够得到保证；而如果在购买的时候，看到果蒂的部分已经发黑或者直接已经掉落没有果蒂的，那可能是因为成熟度太高而导致。
挑选羊角蜜看外表
成熟的羊角蜜外表颜色是呈青白色，有明显光泽的，这种羊角蜜无论口感、果肉、甜度都相对不错；而如果外表颜色比较深绿的呢，就是还长得成熟的，这些需要再摆放几天才能吃，如果你不急着吃就没所谓咯。
挑选羊角蜜看瓜脐
瓜脐明显大一些的羊角蜜，闻起来香味会特别香，因此甜度和口感也会很不错的；而瓜脐看起来就是一个点或者很小的一个圈，那么这种羊角蜜可能会在香味上稍微少一些，味道稍微差一些。
吃这个羊角蜜的时候，你会明显感觉到瓜脆、汁多、香甜特点，隔着屏幕都能感觉到。在夏天正是吃羊角蜜的日子，清甜消暑简直没得弹。
总结
挑选羊角蜜要选两头均匀的、果蒂翠绿、果脐大的、颜色青灰色的，这是新鲜好吃的羊角蜜的特征。
如果大家不知道怎么挑选，还可以网上购买呢，这家店的羊角蜜是博洋61号，相对普通羊角蜜要短小一点，甜度更高，而且还是头茬，汁多美味，吃一口就让人欲罢不能。
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