哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后，这段时间经常的再给大家分享野菜，马齿菜，香椿，水芹菜，蒲公英，蕨菜，艾叶，等等。这些个野菜的季节性很强一旦错过就要在等一年，今天老左给大家分享以一个储存的办法，即使到了冬天还依然是春天的味道，再不用担心只有春天才能吃到美味的野菜了。一次可以多储存一点，一年都不会坏，什么时候想吃什么时候拿出来。今天来给大家先分享艾叶的储存方法。
做法：
1，今天上午和老妈经过了2个小时采摘了整整2框艾草，采摘回来的艾草先用清水浸泡10分钟，在冲洗干净
2，起锅烧水，水开后下入艾草，加入20克的食盐，几滴食用用，下入清洗干净的艾草焯水。
3，焯水时间不宜过长，焯到艾叶变色变软后即可捞出，大约2分钟左右。
4，焯好水的艾叶捞出过一下凉水，过完凉水会更加的翠绿，保存时间也会更长。
5，焯好水的艾叶攥干水分，要保留一点水分，不要攥得太干，装入保鲜袋中放入冰箱冷冻起来，到了冬天随吃随取。
