泡椒墨鱼花
把墨鱼须解冻洗净后，改刀成小块纳盆，加泡青椒、姜片、葱结和料酒拌匀腌渍5小时，待用。
将色拉油菜放入锅中加热，将泡椒、豆瓣酱、泡辣椒和子弹头青椒炒熟，再将细墨鱼和小米椒圈菜炒熟。炒熟。把味精，盐，鸡精和白糖炒熟，锅就好了。
盐烤水货组合
原料：
海螺200克，蛏子150克，大虾100克，黄蛤100克。
调料：
粗盐700克。
制法：
1、将海螺、蛏子、大虾、黄蛤分别用流水洗净泥沙，沥干水分。
2、将海螺、蛏子、大虾码入装粗盐的烤盘中，入光波炉烤制6分钟。
3、将黄蛤码入装粗盐的烤盘中，入光波炉烤制3分钟，与烤好的海螺、蛏子、大虾组合装盘，上桌即可。
关键：
四种海鲜的成熟时间不同，要分开烤制。
蒜苔炒豆干
做法
1.准备食材，蒜苔，五香豆干，胡萝卜。
2.蒜苔，胡萝卜，干红辣椒切段，五香豆干切薄片，葱、姜切小块。胡椒粉，鸡粉，蚝油，泰式甜辣酱待用。
3.蒜苔用热水浸泡一分钟，捞出用凉水过一下。
4.热锅温油，放入葱、姜块、干辣椒段，小火煸香。
5.加入少许胡椒粉，l勺蚝油，1勺泰式甜辣酱煸出香味。
6.放入五香豆干略炒一会，把豆干炒入味。
7.放入胡萝卜，加少许盐，鸡粉翻炒均匀。
8.最后放入蒜苔大火翻炒均匀，蒜苔九分熟关火，即可
