食品毒理学,food toxicology
food toxicology[食]食品毒理学
3)experiment of food toxicology食品毒理学实验
4)food safety toxicology食品安全性毒理学
5)chemical toxicology of food食品化学毒物学
6)Food disinfection食品消毒
延伸阅读
食品毒理学分子式:CAS号:性质:是按应用对象分类的一个毒理学分支。研究食品中可能存在或混入的化学物质(如食用色素、香精、合成甜味剂等的添加剂、农药、化肥、天然毒素、污染物、微生物毒素及霉菌毒素等)的毒性、毒理作用,为其安全性评价、制定日许量(每日容许摄入量,ADI),最大残留限量等有关的食品卫生标准及预防措施,提供科学依据。