乳化性质,emulsification
emulsifying properties乳化性质
1.The preheating treatment for SPI before dry-heating modification remarkably increased the phosphorus binding level,and the modified protein with the treatment of preheating at 80℃ for 10min had the bestemulsifying properties,while the best foaming properties was the modified protein preheating for 20min.研究发现:改性大豆蛋白的乳化性质和起泡性质得到明显的改善,蛋白质结合磷的量随干热处理时间的延长而增加。
3)emulsify materials乳化性物质
4)emulsifying activity of protein蛋白质乳化性
5)homoemulsification均质乳化
1.Study on nanometer magnesium hydroxide powder prepared by full-back-mix andhomoemulsification method;全返混均质乳化法制备纳米氢氧化镁工艺研究
6)emulsion matrix乳化基质
1.Through using natural wind as cooling medium and making the most of contact with granularemulsion matrix which is jetted out under a high pressure, the cooling efficiency of the equipment is advanced remarkably.该设备以自然风为冷却介质,与高压喷射出的颗粒状乳化基质充分接触,提高了温度动力和换热效率,使冷却效率显著提高。
2.The paper not only introduces the typical structure and working principle of screw pump,but also points out potential safety problems in the transmission ofemulsion matrix,besides,some recommendations about safety use are proposed,which have certain instructional meanings for safety production of emulsion explosives.本文介绍了螺杆泵的典型结构和工作原理,指出了其应用在乳化基质输送过程中存在的安全隐患,提出安全使用方面的一些建议,对保证乳化炸药安全生产有一定的指导意义。
3.The shear rate sweep and time sweep methods are used to study the shear stressand shear viscosity ofemulsion matrix with high content of inorganic salts.该文采用剪切速率扫描、时间扫描方法研究了高浓度无机盐乳化基质的剪切应力、剪切粘度，测定了基质的触变性大小和弹性大小，说明了乳化基质是触变性粘弹体系，从乳化基质的微观结构解释了这种触变性机理。
延伸阅读
"过渡时期工人阶级和资产阶级矛盾性质"的讨论中国学术界围绕着过渡时期中国民族资产阶级和工人阶级矛盾性质问题展开的讨论。 1956年 8月至 1956年底，在对私有制进行社会主义改造取得了决定性胜利、中国共产党第八次全国代表大会结束后，《大公报》、《人民日报》、《学习》杂志、《新建设》等报刊相继发表了讨论的文章，《大公报》、中国科学院哲学研究所和《哲学研究》编辑部就这一问题分别召开了座谈会。《哲学研究》编辑部编辑了《中国过渡时期资产阶级与工人阶级矛盾性质问题讨论专辑》一书。讨论的意见基本上有 3种：①认为社会主义改造基本完成后，资本家虽然丧失了对生产资料的支配权，但还领取定息，这只是剥削的程度和方式有了很大的改变，剥削的实质并没有改变，资产阶级还继续剥削工人，因此资产阶级与工人阶级的矛盾仍然是对抗性的。②认为中国资产阶级和工人阶级矛盾的性质并不是始终如一、一成不变的,社会主义改造基本完成后,资产阶级对工人阶级的剥削行为已经宣告结束，对抗性矛盾丧失了经济基础，矛盾的性质转化为非对抗性了。其中有的人认为，从中华人民共和国建立起，矛盾的性质就转化为非对抗性的了，因为资产阶级在社会主义革命阶段继续同工人阶级保持联盟的关系，他们之间的矛盾性质也不可能是对抗的；较多的人则认为矛盾的性质是从全行业公私合营后转化为非对抗性的。③认为中国工人阶级与资产阶级矛盾的性质始终具有两重性，矛盾的两重性随着历史的客观条件的变化而变化。从历史上看，民族资产阶级同工人阶级始终存在着剥削与被剥削的关系，也长期存在着基于共同利益基础上的统一战线的关系。全行业公私合营后，工人阶级与资产阶级的矛盾已获得基本上的解决，非对抗性矛盾处于绝对优势。这次讨论还广泛地涉及了中国工人阶级与民族资产阶级矛盾的斗争形式，阶级的对抗和对抗的消灭，矛盾的两重性，矛盾的转化等许多问题。1957年 2月27日，毛泽东在《关于正确处理人民内部矛盾的问题》一文中，科学地阐明了中国工人阶级同民族资产阶级的矛盾性质，指出中国资产阶级在社会主义改造后还具有两面性，他说："一方面，资产阶级分子已经成为公私合营企业中的管理人员，正处在由剥削者变为自食其力的劳动者的转变过程中；另一方面，他们现在还在公私合营的企业中拿定息,这就是说,他们的剥削根子还没有脱离。他们同工人阶级的思想感情、生活习惯还有一个不小的距离。怎么能说已经没有了两面性呢？"正确分析中国民族资产阶级的两面性，是科学地认识中国工人阶级和民族资产阶级的矛盾性质以及中国共产党对待民族资产阶级的政策的基本依据。这次讨论密切结合中国社会主义革命和社会主义建设的实际，对于深入地认识中国共产党创造性地将马克思列宁主义的普遍原理同中国的社会主义革命实际相结合，成功地解决对资本主义工商业进行社会主义改造的经验是有意义的。
