热柠檬水真能杀死癌细胞，治疗所有疾病？
真相：就柠檬而言，含量极高的柠檬酸和维生素C是它的特质。此外，还有柠檬苦素、类胡萝卜素、叶酸、维生素B6、黄酮类化合物以及钾等矿物质。这其中一些成分被认为可能有抗癌作用。柠檬虽然营养丰富，但草莓、猕猴桃的维生素C含量都比柠檬更丰富。说柠檬能杀死癌细胞，治疗所有疾病，目前还没有可靠的科学实验证明。
癌症病因是很复杂的，癌症的治疗方法也是因人因病而异。且不说从科学研究上并没有与“热柠檬水能杀死癌细胞”的理论依据，如果一杯简单的热柠檬水就能够杀死癌细胞，治好所有的癌症的话，那人们也不会如此恐惧癌症了。
——转自《科普中国》微信平台
隔夜鸡蛋千万不能吃？
真相：无论是什么食物，都建议立即食用，因为食物搁置的越久，无论从营养素的丢失还是从被细菌感染的安全性问题来说，风险都会加大，毕竟选择食物要以新鲜为主。对于隔夜鸡蛋，随着放置时间的变长，鸡蛋里的不饱和脂肪酸会受到氧化，蛋白质的口感也会变硬。但是这种变化的风险，也没有到不能吃这么危险的程度。煮熟的鸡蛋，如果保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。不过如果鸡蛋出现了难闻的“臭鸡蛋”味（化学物质是硫化氢），那就说明这个鸡蛋已经严重变质，为了肠胃安全，这种鸡蛋就不再建议大家食用了。
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酸碱体质真的是“万病之源”吗？
真相：在现代医学中根本没有“酸性体质”、“碱性体质”这些词，正常人体内的酸碱度（PH值）在人体三大缓冲系统——碳酸盐、磷酸盐及蛋白质的调节下，都会稳定在7.35～7.45之间。尽管机体不断生成酸性和碱性物质，同时也通过食物摄入酸碱物质，但血液的PH值并不发生显着变化。只有发生较为严重的疾病，如严重呕吐、腹泻、高烧、出血及摄入大量碱性药物，或呼吸系统功能异常时，才会发生酸中毒或碱中毒，人体的酸碱平衡才会被打破。进食不良，如偏食、挑食或吃所谓酸性食物过多等，是不会影响体内的酸碱平衡。认为通过摄入酸性（或碱性）食物来改变血液酸碱性的想法是没有根据的。
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《知识就是力量（汉藏文）》简介：本刊旨在普及科学知识、传播科学思想和科学方法、弘扬科学精神，为提高藏族群众科学素质服务，特别是向广大藏族青少年播种科学种子，启迪科学智慧，点燃科学梦想。
藏文科普｜流言终点站：热柠檬水能杀死癌细胞？隔夜鸡蛋千万不能吃？酸碱体质真的是“万病之源”吗？
