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我国地大物博，自然也孕育了各种各样的野生植物，尤其是在农村里，这些野生植物更是常见，不论是房前屋后、路边、水边、田边及山野林区，随处都可以见到，我们要说的是老鼠树，这种树的学名叫“枸骨”。在不同的地方，它的名字也各不相同，有叫猫儿刺的，也有叫老虎刺、八角刺，或者是猫儿香的，但说的都是枸骨这么一种植物。
枸骨是一种东青科的植物，它和松树、柏树一样，都能在寒冷的冬季，保持青翠。所以它也是一种观赏树，价格很是昂贵。枸骨树不仅长刺，而且刺还很硬，其实它还有一个别名，叫“鸟不宿”，现在想来就是因为这个特点吧。枸骨叶虽然看上去有些毛骨悚然，但它的果实却很漂亮，它的果子是一种红彤彤的颜色，成熟之后一株树上能结几百个这样的小果子。而要说到枸骨最珍贵的部分，却是它的叶子和根部。
据记载，枸骨的叶、果实还有根都可药用，叶子可治肺结核潮热和咯血，果实常用于白带过多和慢性腹泻，根常用治风湿痛和黄疽肝炎，枝、叶树皮及果还是滋补强壮药；而且，在民间还有用枸骨泡酒治疗风湿关节炎、腰痛、关节痛等偏方。
枸骨叶可以用来泡茶，它的茶对于肝肾阴虚、头晕耳鸣都有着不错的效果，是一种养护生命的佳品。而枸骨根，同样具有很高的药用价值，能够用来滋补强壮、活络、清风热、祛风湿。在资深医生的眼中，枸骨树的全身都有极高的药用价值。
在古代还是知名的避孕草药，据说在古代将它煎水喝之后能抑制性欲，从而达到一定的避孕作用。
其实枸骨的叶子除了有上述的作用之外，它的嫩叶还可以加工成茶叶饮用，当然孕妇一定不要喝。由于八角刺是属于冬青科的一类植物，用它的嫩叶加工成茶叶具有一种清苦的味道，用来生津止渴是最好不过了，和冬青科的苦丁茶有类似的作用。
鸟不宿也是极好的盆栽灌木，将其种在白釉的大圆盆中，碧绿的叶、绯红的子、雪白的干，相互映衬，绚丽夺目，且经冬不衰，真可算得上是盆栽中的异类了！
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