这里是胶东沿海的小城,本周末退大潮,海里的生蚝啊,蛤蜊啊,螃蟹啊,都还挺肥,是赶海的好时机。
赶海的人,不说成千上万,几百人是有了,大多是懂潮汐规律的当地人,也有不少居住在海边小区的外地居民。他们长期住在这,也总结出了赶海的规律,技术提高也很快,收获也不少。
大家都在低头寻找,兴致盎然。
这是刚从某宝购置的抽虾神器,今天来试试效果,很有些期待。
抽了半小时,胳膊累的很,抽了十来个虾。话说我海边长大,专业吃虾四十多年,还没见过这个品种。长着龙虾的鳌,皮皮虾的尾巴,肉呼呼的,壳很软,藏在一个一个的小洞里。
这不是沙包,这是一只蟹子。
一挖,原来还是个大家伙。
这个的技术很一般般,顾头不顾尾。
这个,干脆就放弃抵抗了,仰面朝天等潮来。
潮水来势汹汹,一会就卷上来了,要赶紧撤了。别的赶海的人,也都收获满满的往回走了。
看我捡的这只大蛤蜊,大名叫天鹅蛋,特别鲜美,这一只,能做一碗汤。
一桶滋滋蟹,一只大蛤蜊,这是半上午的收获。
滋滋蟹洗干净,倒入白酒醉一会,再切点葱花,姜片,蒜片,撕点尖椒。
这四个螺的肉,出来个凉拌菜。文章持续更新,喜欢此类文章的读者可以加关注,每天带你看不一样的世界。