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中国古代最受欢迎的五大“网红”零食 有你喜欢的美食吗?

时间:2018-10-16 12:46:13

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中国古代最受欢迎的五大“网红”零食 有你喜欢的美食吗?

我国讲究“民以食为天”,我们国家有很多的吃货,可能你我就是其中的一个。其实“吃货”传统从古代就开始了,如今我们非常喜爱吃零食,古时候的人们也有自己的零食。那他们的零食都是什么呢?让我们一起来看看。

第一种就是冰糖葫芦,冰糖葫芦至今都是很多人爱吃的零食,因为它酸酸甜甜,不仅味道好吃还生津开胃。冰糖葫芦从宋代开始就有古时的做法了,并且在《燕京岁时记》中有所记载。冰糖葫芦是我国传统的小吃,是把山楂串成一串,然后蘸在麦芽糖上,糖稀遇风变硬,就形成了冰糖葫芦。北方的冬天就是冰糖葫芦最受人欢迎的时候。

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糖画就是用麦芽糖制成的画,有平面的画,也有捏制而成的立体的糖人,在巴蜀之地比较流行。糖画起源于明代的“糖丞相”,在市井中广为流传。

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酸梅汤是我国历史最悠久的传统饮料之一,在商周时期就已经存在了。清朝时在宫廷中广为流行,皇帝妃子都非常喜爱这种酸酸甜甜的饮品,我们如今喝到的酸梅汤就是从清朝御厨中的方子演变而来的,是不是突然觉得逼格满满?

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蜜饯是常常出现在宫斗剧中的一种食物,其实蜜饯就是果铺。把水果放到糖或蜂蜜中进行腌制,做成甜蜜的果脯。唐朝时把水果放到蜂蜜中来保存,而宋代就已经有比较成熟的干制技艺了。

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下面要说的这一种就非常常见了,那就是烤红薯。烤红薯在古时是比较下等的食物,因为农民会大量的种植红薯。烤红薯味道非常甜蜜,尤其是在寒冷的冬天,一个热乎乎的烤红薯简直是人间美味。

这五种食物你最喜欢哪一种?在评论区告诉大家吧。

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