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自助餐厅40元一位 老板为何只赚不赔?离职员工透露出“猫腻”

时间:2019-08-01 16:50:15

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自助餐厅40元一位 老板为何只赚不赔?离职员工透露出“猫腻”

很开心又跟大家见面了,今天小编来给大家分享,关于自助餐的故事说起自助餐,大家应该都不陌生了吧。不少人都特别喜欢吃自助餐,而且也有不少人吃自助餐就是为了吃回成本。大家都知道自助餐里的种类繁多,不光有菜,还有海鲜、甜品、水酒饮料等等各种各样的食物。

满足了消费者挑剔的胃口,还能让消费者体验到多种多样的菜品。随着自助餐越开越多,现在有的自助餐价格已经非常低了。原本一顿自助餐,大约需要90块钱。但是随着自助餐越来越多,最许多自助餐的价格都在慢慢往下降。

有的自助餐已经降到了40元1位,老板为何只赚不赔?一位离职员工透露出“猫腻”,第一个原因老板会把酒水饮料放在最明显的位置,有不少顾客在进自助餐之前都等了很长时间。进来的第一件事情自然是要喝喝饮料润润嗓子。

那么这一喝不要紧,自助餐里很多饮料都是非常甜的,喝了甜饮料之后就有不少人想用白开水来冲一下嘴,这样一来就有很多人会容易吃饱。第二个原因就是自助餐里不管是菜还是海鲜,还是烤肉大多数都是以肉食居多的。

都知道肉容易饱腹,这些肉虽然好吃,其实都是猪身上最便宜的部位。而且在制作的过程当中,厨师会放许多调味品。吃一会之后,不少顾客都会觉得不仅饱而且嘴里特别咸,这个时候喝水也就多了。

第三种很多自助餐里现在每个人可以领一块牛排,其实这块牛排的成本很低。因为有不少人都觉得牛排贵,所以最开始的时候会先把牛排给吃完,因为肉类很容易让人有饱腹感,之后你懂得。

第四种自助餐里会需要许多甜品和水果,如果你跟妹子一起去的话,妹子一般喜欢拿甜品和水果。不少男生看不到甜品和水果还好,一看这些甜品和小吃就想尝一尝,吃多了自然而然就吃饱了。这样的话对于自助餐的老板来说,成本也降低了很多。

原来吃个自助餐,还有这么多猫腻呀。那么我们下次吃自助餐的时候一定要细嚼慢咽,慢慢的吃。这样的话就容易吃回成本来了。好了今天的文章就到这里结束了,喜欢小编的可以点一个关注,喜欢文章的可以点一个赞,对此你有什么样的看法可以写在下方留言板?

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