100字范文,内容丰富有趣,生活中的好帮手!
100字范文 > 咖啡店为啥横向排队?小面馆为啥爱用木凳?“服务设计”里有答案

咖啡店为啥横向排队?小面馆为啥爱用木凳?“服务设计”里有答案

时间:2019-04-04 11:51:22

相关推荐

咖啡店为啥横向排队?小面馆为啥爱用木凳?“服务设计”里有答案

新民晚报讯(首席记者 曹刚)今天下午,首届全球服务设计联盟中国大会在上海举行。千余名专业观众齐聚“服设未来”秀场,观看汽车、金融、地产、制造等行业的创新成果及服务设计带来的价值;近40名嘉宾发表演讲,探讨全球服务设计生态圈的创新商业模式与应用。

图说:首届全球服务设计联盟中国大会今天在上海举行 来源/主办方供图

“服务设计”是什么?简而言之,是一种设计思维方式。举个例子,假设你是咖啡店服务员,有顾客进店,对着已客满的座位区东张西望,你觉得他想干什么?你可能认为,要给他一张椅子或桌子。但如果换一种思维,把桌椅换成动词,就会变成“他要坐下来休息”。从动词出发,挖掘顾客需求,继而进一步思考,怎样帮助他更好地“休息”,不被自己预设的“桌椅解决方案”所局限。

咖啡店采取横向排队方式,顾客之间相对亲近,又能看清墙上的价目表;奶茶店排队的人数最好控制在3人以内;小面馆多用木质硬凳,因为面积有限,希望顾客快点吃完,便于翻台,大饭馆的椅子则相对舒适,希望顾客多停留一会儿,用人气来吸引更多客流……这些,都是“服务设计”的经典案例。

1月10日,商务部将“服务设计”纳入《服务外包产业重点发展领域指导目录(版)》。目前,我国正通过政策创新、技术创新、文化创新等方式,不断提升设计服务产业的发展规模及全球竞争力。发源于德国的全球服务设计联盟(SDN)是权威的服务设计组织,在20个国家和地区设有分支机构。首届全球服务设计联盟中国大会由SDN总部官方授权,上海桥中商务咨询有限公司及上海成功商务服务有限公司联合主办。

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。