鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,也是健身人士非常喜欢的一类肉食。鸡胸肉怎么做才好吃呢,之前给大家分享了一款凉拌鸡胸肉的做法,今天在分享一块炒制的做法,配上几种色彩鲜艳的蔬菜,清香鲜美,脆嫩爽口,好看又好吃,而且营养很丰富,一起来看看是怎么做的吧!
用料:
鸡胸肉 一块
青椒 一颗
红椒 一颗
葱姜蒜 适量
具体步骤:拿出红椒,先切条
再切成小丁
放在一旁备用
拿出青椒,先切条
再切成小丁,备用
拿出一块鸡胸肉,小心片成薄片
再切小,放入料酒中浸泡
先炒鸡胸肉,锅中加入两勺油
待油烧热后,倒入鸡胸肉
翻炒
鸡胸肉变白之后,就可盛出备用
锅中洗净,倒入一勺油
倒入葱姜蒜
炒香
加入青椒
倒入鸡胸肉
继续翻炒
待沸腾后即可盛出
快尝尝吧
tips:鸡胸肉炒制前需用料酒浸泡去腥,这一步非常重要哦
加入红椒
翻炒
加入一勺盐
继续翻炒均匀
倒入少许水
翻炒