糖尿病并不是吃糖引起的疾病，而是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体，导致的代谢性疾病。其以高血糖为主要特征。由于糖尿病人体内胰岛素的分泌障碍，从而导致体内的糖分无法被代谢，因此糖尿病就产生了。糖尿病是一种“福贵病”，并不可怕，可怕的是其借来的并发症。比如青光眼、白内障、足部疼痛、溃疡、便秘、心肌梗塞等，甚至影响肾脏功能。糖尿病是终生疾病，除了早期科学调理和护理有可能治好，其他糖尿病患者除了用药，还要养成良好的生活习惯来抑制病情的恶化。
“激活”胰岛素的6种食物，没事敞开吃，有助血糖慢慢降下来！
胰岛素是由胰腺胰岛细胞分泌的一种肽类激素，这种激素可以帮助身体降低血糖，来维持身体血糖的平衡。要想身体健康血糖降，运动不可少外，一定要重视饮食健康。
1.莴笋
莴笋是日常生活比较常见的一种蔬菜，肉质非常脆嫩，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者多食用。对糖尿病人来说，莴笋中的烟酸，能够很好的改善胰岛功能，可以刺激胰岛素的分泌，有助降血糖。
2.紫菜
高血糖可导致渗透性利尿，增加了钙从尿中流失，这就是为什么糖尿病人容易发生骨质疏松的原因。紫菜作为藻类植物，不仅富含营养物质，而且吃起来有十分美味。研究发现，紫菜富含丰富的钙质，铁质，胆碱等物质元素，能够增强人体抗病能力，对高胆固醇以及高血脂高血糖等疾病有一定的防治效果。
3.柠檬
维生素C，有利于减缓炎症的发生，也可以用于血糖的控制，是糖尿病患者的不二选择。柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，切片泡水更有利于营养物质的释放，是糖尿病人补充水分很不错的食物。
4.黑木耳
黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血、降血脂、远离便秘、控制体重等。特别是黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质，其中木耳多糖有明显的降糖效果，是糖尿病患者的最佳食材之一。但是要注意，新鲜的木耳是不能吃的，其含的卟啉会让人在阳光的刺激下皮肤瘙痒、水肿、甚至皮肤坏死。
5.丝瓜
秋天是丝瓜上市的季节，这个季节的丝瓜是非常清新好吃的，而且都是自然熟透的。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。特别是丝瓜属于低热能食物，能减肥，加上丝瓜里面含有的丝瓜苦味质、皂苷、瓜氨酸等特殊成分，可以有效的延缓餐后血糖的上升速度。
6.肉桂
中医认为，肉桂能够帮助促进体内胰岛素的分泌，降低血液中血糖值，同时也可以避免肉类脂肪在血管壁上附着，保护血管健康。不过由于肉桂性热，所以不适宜在夏季服用，很容易会造成上火的情况。最适宜的季节，则是在秋冬等天凉的时候，可以滋补身子，起到散寒强身的作用。
最后提醒大家，判断食物是不是有益于降糖，有两个简单的原则：1是它的营养成分是不是对控制血糖有益，2是它的升糖指数是不是够低。满足以上两点的食物就是对的食物。
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