苹果熟吃比生吃好？很多人都吃错了 营养学家告诉你正确答案！

苹果熟吃比生吃好？很多人都吃错了，营养学家告诉你正确答案！

苹果是一种非常王道的水果，一年四季都能看到它的身影，苹果也是人们比较常吃的水果之一。苹果味道甜美又含有丰富营养，因此很多人都喜欢吃。

一般来说，大家吃苹果都是洗干净了直接吃，但是还有一些人喜欢把苹果煮熟了吃。那么究竟是生吃苹果比较好呢？还是把苹果煮熟吃比较好呢？

坚持生吃的人认为，苹果里面含有丰富的维生素等物质，而水溶性维生素会溶解在水里，如果煮熟吃则会造成这些营养物质的流失。但是苹果本身含有的水溶性维生素相对其他水果来说就已经比较少了，所以流不流失也没太大区别。

另外，一些人喜欢把苹果的皮削掉再吃，但是苹果外皮的营养要比果肉的营养多，而且苹果果皮含有丰富的膳食纤维。但是对肠胃比较敏感的人来说，苹果皮的膳食纤维会给胃部造成负担。

对这些人群来说，苹果熟吃要比生吃好。还有，苹果里的很多营养物质耐热度很高，不会被煮化掉，所以不用担心苹果熟吃会影响苹果营养的吸收。

但是，如果是只追求味道，不在乎营养的人，那么生吃还是熟吃就只是个人口味喜好的问题了，你喜欢生吃还是熟吃呢？