鲜肉小馄饨的做法步骤
导语:简单的做法,家常的味道,却是恒久的记忆,下面是 鲜肉小馄饨的做法,一起来学习下吧:
鲜肉小馄饨食材介绍
里脊肉适量,鸡蛋适量,葱适量,紫菜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,
鲜肉小馄饨的做法步骤
1、里脊肉剁成肉末,打入鸡蛋,加水淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油、葱末搅拌成肉馅。
2、取一张馄饨皮,放水适量肉馅,馄饨皮往上盖住肉馅,卷两次,再两头捏紧成元宝状。
3、包好的小馄饨
4、锅中放水烧开,加少许盐,下入馄饨,中间点一次冷水。
5、放入紫菜和葱花,
6、蒸鱼豉油、香油调成汁
7、盛出,添加适量调料汁。