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执业药师中药综备考知识点：盐炙法及注意事项
盐炙法及注意事项
将净选或切制后的药物，加入一定量食盐水溶液拌炒的方法。【盐的用量通常是每100kg药物，用食盐2kg】
目的
①引药下行，增强疗效【杜仲、巴戟天、韭菜子；小茴香、橘核、荔枝核；车前子；益智仁】
②增强滋阴降火作用【知母、黄柏等】
③缓和药物辛燥之性【补骨脂、益智仁等】
方法
先拌盐水后炒药：将食盐加适量清水溶化，与药物拌匀，放置闷润，待盐水被吸尽后，置炒制容器内，用文火炒至一定程度，取出晾凉。
先炒药后加盐水：先将药物置炒制容器内，用文火炒至一定程度，再喷淋盐水，炒干，取出晾凉。含粘液质较多的药物一般用此法【知母、车前子】
注意事项
①加水溶化食盐时，一定要控制水量。加水过多，则盐水不能被药吸尽，或者过湿不易炒干；水量过少，又不易与药物拌匀。
②拌匀后充分闷润：文火炒干。
③含粘液质多【车前子、知母等】，不宜先用盐水拌匀。
