小寒时节的养生食谱
冬天最怕的就是寒气入侵，那么在小寒时节，我们应该多吃一些温热的食物来进补，这样子可以驱散我们身体内的寒气，但是生活中哪些才是温热的食品呢?我们要吃点什么补补身体呢?下面一起来看看小寒养生食谱，为你介绍一些进补的好食物。
一：山药粟米杏仁粥。这款养生粥的原料主要有山药，粟米和杏仁，这粥的制作方法十分简单易学，就是先把杏仁炒熟，切成碎末，同时将山药切成一片片，再跟粟米一同放入锅中，加适量水熬成粥即可，最好将杏仁末倒进粥里，与煮好的粥混合搅匀就可以开吃啦，这种粥比较适合那些脾肺不足之肺虚久咳、慢性支气管炎患者，但是不能使用过量，防止引起中毒，如果中毒，可用杏树皮煎水解毒。
二、枸杞羊肉粥。这款粥比较适合有肾虚劳损、腰脊疼痛、、头晕耳鸣、口斤力减退、阳气衰败所致阳痿等情况的患者，枸杞有补血之功效，而羊肉性热，所以有滋肾阳，补肾气，壮元阳之功效。
三、太子参炖鹌鹑。主要材料有鹌鹑肉、瘦猪肉、党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实等。主要做法：首先，把鹌鹑肉、瘦猪肉等洗净切块，放一边待用，，然后将其他的药材洗干净，全部一同放入砂锅就可以了，一开始先用大火煮沸，然后再调小火，用小火炖煮1.5小时，放盐后就可以食用了，简单又美味，而且还有补五脏、益中气的功效。
四、山药枸杞蒸鸡。这道菜的主要材料有肉鸡1只(约1000克)，北芪15克，党参20克，山药40克，枸杞30克，调料适量。做法也是比较简单的`：就是先将鸡肉洗干净，放一边备用;然后将其余的药材如北芪、党参、山药、枸杞等洗净，放入鸡内，然后将鸡的切口缝好，直接放在盘上，蒸一个小时左右即可。
以上就是比较常见的小寒养生食谱，希望在秋冬季节的时候，你也可以尝试着做这几款养生菜，这些菜不仅美味可口，而且还可以补气血，是进补的好方法，同时冬季进补需注意，不宜过度的进补，适当的吃些温热的食物就可以了。
