破解误区
误区： 糖尿病人不能吃水果，因为水果含糖量高，而且升血糖速度快。
正解： 吃新鲜水果不仅能降低糖尿病患病风险，还能降低糖尿病心血管疾病等并发症的风险。
水果益处多
多吃新鲜水果和蔬菜的餐饮对身体健康的益处已经得到普遍认可。新鲜水果富含微量元素（比如钾）、膳食纤维、抗氧化剂和其它各种对身体有益的活性物质，不含或只含有少量的钠或脂肪，热量也较低。
糖友怕吃水果
水果中所含的具有甜味的糖分却总是让人望而却步，人们尤其担忧水果使得血糖控制更困难，中国糖尿病患者不吃水果的情况达到了 19% 。
北京大学李立明教授介绍：“相较于西方高收入国家，中国人食用水果的数量较少。”
国际调查团队
来自牛津大学、北京大学和中国医学科学院的国际科学家团队共同协作，在一个包括 50 万人的大规模人群队列中开展了一系列研究，并针对上述问题进行了科学分析和解答。
结论 1 ：水果能降低 12% 糖尿病发病率
跟踪调查无糖尿病史的人发现，每日均有进食新鲜水果的人相比于从不吃水果的人，其罹患糖尿病的风险要低 12% 。通过换算，每日吃新鲜水果可使 5 年内 10 万人中减少 200 个人罹患糖尿病。
结论 2 ：水果能降低血管类并发症
对于已患糖尿病的人群而言：每天摄入 200 克新鲜水果可使死亡率降低 17% ，糖尿病大血管并发症（如中风，缺血性心脏病等）风险降低 13% ，以及糖尿病小血管并发症（如糖尿病肾病、糖尿病眼病、糖尿病足病等）风险降低 28% 。
新鲜水果摄入与糖尿病及其并发症保护性关联作用示意图
降低 1/3 心血管病致死因素
年 4 月 6 日，《新英格兰医学期刊》还刊登了一项研究成果，他们发现，每日食用水果能更好的控制血压和血糖。每天食用 200 克新鲜水果能减少大约 1/3 的心血管疾病致死因素。
水果推荐量
《中国居民膳食指南》针对蔬菜水果每日摄入情况的核心推荐：
★ 蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙、大豆富含 优质蛋白质。
★ 天天吃水果，保证每天摄入 200~350g 的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
糖友吃水果时间
×餐前吃水果——升高血糖，食欲下降
×餐后吃水果——升高血糖，营养减少
√两餐之间吃水果——最佳时间。避免下餐前低血糖，减少饥饿感
三个时间可以吃水果
1 、上午9:00～10:00
2 、下午15:00～16:00
3 、睡觉前2小时
吃水果的量
在保证总热量不变的情况下，每天减去半两主食（25克），可以吃热量相等的水果。
半两（25克）主食=90千卡热量，相当于：
苹果、梨、桃200克，
草莓300克，
西瓜500克。
看图吃水果不犯错
1 、绿色区水果可以吃，黄色或红色区水果少吃或不吃。
2 、干枣、葡萄干等水果干、果脯等都不建议食用。
（资料与图片源于互联网）
