饮食的不同，对人身体健康也有不一样的作用，对于老年人来说，要想身体健康，那么饮食就更加的关注，只有懂得合理饮食搭配，才能调理出健康的身体，那么老人健康饮食有哪些原则?下面我们将做具体的介绍。
1老年人健康饮食养生的十个原则
1、饮水宜多
老年人本身身体水分就很少，所以对于口渴的感觉不像年轻人那样的敏感。所以，在平时一定要多注意饮水，尽量在选择一些清淡或者是白开水。也不要等到自己口渴的时候在喝。老年人缺水会导致代谢混乱，甚至便秘的产生。
2、数量宜少
若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。
3、质量宜高
质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。
4、食物宜杂
在我们生活周围，可以说没有任何一种食物能够代替身体所需要的所有营养，所以我们在饮食方面，一定多吃谷物、果蔬、等多种食物。另外还要注意荤素搭配、谷物粗细搭配等众多方面。
2老人健康饮食有哪些原则
一、蔬菜要多。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素c和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
二、食物要杂。蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能，每天的主副食品应保持10种左右。
三、饭莱要香。老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。回此，为老年人做饭菜要注意色、香、味。
四、质量要好。老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所合蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。
五、数量要少。研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐。
六、莱肴要淡。有些老年人口重，殊不知，盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康，老年人一般每天吃盐应以6一8克为宜。
3肥胖老人日常饮食有哪些原则
(一)饮食原则
1.采用低热能膳食，总热能可根据性别、劳动等情况控制在4200～8400 千焦(1000～2000千卡)。以每周降0.5～1公斤体重为宜，直至使体重降至正常或接近正常时给予维持热能。热能控制不可急于求成，否则会引起生理功能紊乱及机体不适。一般应根据肥胖程度来决定热能控制程度，通常超重者可按所需热能的80～90%供给，中度肥胖(超重30～40%)可按所需热能的 70%供给，重度肥胖(超重50%以上)可按所需热能的50%供给。
2.蛋白质：在控制热能减肥时，每日应至少每公斤体重供给1克蛋白质，一般可按每公斤体重1.2～1.5克掌握，尤其要供给充分的优质蛋白质，如瘦肉、鱼、虾、脱脂奶、豆制品、禽类等。在减肥膳食中蛋白质热能比应占16～25%。充足的蛋白质供给，可避免出现虚弱、抵抗力下降及体质下降等问题发生，也可增加饱腹感，有利于减肥膳食的坚持。
3.脂肪：在减肥膳食中脂肪的热能比以低于30%为宜，烹调用油以含不饱和脂肪酸较多的植物油为好，应尽量减少含饱和脂肪酸较多的动物性脂肪的摄入，如肥肉、动物油脂等。
4.碳水化合物：碳水化合物消化吸收较快，能刺激胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪储存起来，而且耐饥饿性差，易诱发食欲，故应限制碳水化合物摄入，尤其是单糖类中的蔗糖、果糖等在体内转变为脂肪的可能性很大，并能提高血甘油三酯水平，更应严格限制。一般认为减肥时应采用低碳水化合物膳食，每日供给量以 100～200克为宜，但不宜少于50克，否则会因体脂过度动员，出现酮症酸中毒。
5.保证膳食中无机盐和维生素的充分供应。
6.高纤维膳食可减少热能摄入并产生饱腹感，有利于减肥膳食的坚持。
7.低盐膳食。减肥期间每日食盐摄入量可保持在1～2克，体重降至正常后可给盐每日3～5克，有利于减少水潴留，使体重下降，且对防治肥胖并发症有利。
4浅谈老人减肥有哪些饮食原则
1、增加碘的摄入
碘缺乏时会出现甲状功能减退，进一步降低代谢，影响脂肪的分解导致肥胖。而中老年人更应注意、增加碘的摄入，保证正常的代谢速度，并预防粘液性水肿的发生。所以平时多吃些含碘的食物吧，例如，海带。
2、增加钙质的摄入
中老年人如果缺钙，骨头会变得又软又脆，一点小的碰撞都会造成危险，所以补钙是许多中老年者都面临的问题，要多吃一些钙质含量丰富的食物，如骨头汤等，必要时可口服职钙片或活性钙。
3、减少脂肪的摄入
中老年减肥应减少饮食中的脂肪量，特别是动物性脂肪，最好都用植物性脂肪代替。脂肪摄入过多，容易引发心血管疾病，严重影响中老年人的身体健康。
4、控制食盐的摄入量
食盐摄入过多，容易使中老年人患高血压、脑中风以及心血管疾病，所以要尽可能地少摄入食盐。一般认为，中老年人每日摄入的食盐量应按制在5克以内;而高血压和冠心病患者，要控制在3克以下。中老年减肥讲究的饮食原则 这样吃最长寿。
5老人过性生活有什么健康原则
人到老年，传统的看法是此时似乎不再有性要求，性生活再不是夫妇生活的重要组成部分，或者已没有必要了，甚至还有人认为这对老年人身体损失很大。其实老年人的性生活也是一种正常现象。因为性生活的损失不过是排出精液而已(正常人每次排出精液量为2-6毫升)，而精液的主要成分是水，其中有很少一点蛋白质、糖分和其他盐类，量也很少，因此，掌握性生活适度适当，对老年人双方都大有好处，而且这种好处是日常别种生活方式所不可能获得的。
性生活和长寿大有关联。首先，适度的性生活，能增强老年人的心理感受，获得精神力量，从而增强生命活力和生存的自信心。本来，老人苦恼和自卑的是青春不再，但如在不多的每一次房事生活中，却会使自己重复感受年轻时的激情，从而使自己产生活跃的动力和自信，有利于老年人的延年益寿。纵观世界上的长寿老人，大多有着多年的正常夫妻生活，白头偕老，甚至不少夫妇共度百岁晚年;也有统计资料表明，老年男女在自然终结任何性行为后，男性平均、女性平均左右生命便告结束了。因此，生理学家们总结出有配偶的老年男女比无配偶者更长寿，其中性生活和谐的又比无性生活或性生活不和谐的更长寿的结论。
其次，由于老年人离开了工作，与社会接触锐减，总有孤独、寂寞、空虚之感，适度的性生活，则使老年夫妻的生活丰富多彩，这种两情相依，分外恩爱，不也使多少老年人产生旺盛的生机么?
必须指出，老年人的房事活动不能过度，因为老年纵欲者，有百害而无一益，过度的性生活，多致数病缠身，很少高寿。在性生活中，由于精神处于高度兴奋状态，生理上也同时发生一系列变化，如血压升高，呼吸、心率加快，肌肉张力增强等等，这对年事已高的老人来说无疑是较大的精神和体力活动，故高血压病老人当慎行房事，冠心病、心绞痛、心肌梗塞患者则当严格限制房事。
根据老人的生理特点，要求在房事过程中做到“四不”，即不着急、不强求、不故意勉强中断、不分心。
1.不着急
老年房事活动，最重要的是追求心理上精神的快乐。不着急，就是要适应老年男性阴茎勃起越来越慢，射精时间越来越迟的特点;更需适应女性较慢的生理反应速度，所以只有不着急，才能实现夫妻和谐，“夫唱妻随”。
2.不强求
无论是房事的频度、强度、任何节奏、射精否、精量的多少，都因人而异。老年房事，没有一个人人必须遵守的绝对标准，一切当听其自然，不必强求。
