桑葚既可以吃鲜食,还可以入药,在中医认为桑葚子性微寒,味甘酸、入心、肝、肾经、为养心益智,滋补强壮的佳果。桑葚子具有生津止渴,补血滋阴,润肠燥等功效,相信大家都有吃过桑葚子,那么,你知道桑葚子的功效与作用有哪些吗?下面我们就一起去看看吧。
1桑葚子的副作用有哪些
要说桑葚子的副作用也是食用量过多造成的,不管是泡水还是泡酒还是直接食用都不可过量。桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。另一个副作用就是食用量过多,也会使人上火。如果是过敏的人吃了,就会出现腹泻及面目红赤,耳内、鼻腔内、咽喉部肿胀瘙痒等症状。所以,大家以后一定不要贪吃哦。
桑葚子的作用主要有以下四种,首先是含有大量的脂肪酸和苹果酸的成分,可以帮助身体促进消化的,尤其是促进脂肪的消化,因此还可以帮助减肥的,但是可以帮助治疗腹泻,其次是桑葚子可以帮助治疗血管硬化的情况的,其中含有非常丰富的脂肪酸的成分,可以帮助降低蛋白的脂质过氧化反应,以此来软化血管,并且同时抗氧化,具有美容和抗衰老的功效。
2桑椹子的功效与作用有哪些
桑葚既可以吃鲜食,还可以入药,在中医认为桑葚子性微寒,味甘酸、入心、肝、肾经、为养心益智,滋补强壮的佳果。桑葚子具有生津止渴,补血滋阴,润肠燥等功效,主治因阴血不足所引起的耳鸣心悸,头晕目眩、腰膝酸软,烦躁失眠,须发早白、大便干结,消渴口干等症。桑椹子含有丰富的蛋白质,多种人体必需的氨基酸、钙、铁、锌等多种矿物元素。现在就跟着小编一起来详细了解桑葚子的桑葚子的功效与作用。
桑葚子功效与作用之一就是防癌抗癌。桑葚子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分,都具有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症突发的作用。桑葚子性寒生津,冰糖性平滋津,所以将冰糖与桑葚同食,对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。
桑葚子的功效具还有健脾胃、助消化、降血脂。桑葚子中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质,能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化,还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻哦。桑葚子中含有的脂肪酸,主要由亚油酸和油酸组成,具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
3桑椹子食用方法有哪些
桑葚的食用方法,桑椹膏怎么做。
桑葚是一种公认的养生功效的水果,对身体的保健功效很丰富,但是你知道桑葚除了直接食用之外,还有哪些吃法吗?很多水果的新奇食用方法也是很美味并且营养丰富的,下面小编为朋友们介绍桑葚的食用方法,桑椹膏怎么做等,做桑葚膏时要注意的地方是什么?
1、自制桑葚膏可以保存很长时间,可以用冰箱冷藏。吃时用干净小勺挖出(不能沾有生水、唾液),佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
2、桑葚膏只能用瓦罐熬制,不能用铁器,否则重金属对营养成分有很大的破坏作用。
3、还可以根据自己的体质情况,在熬制的时候添加一些药食同源的药材一起熬制。
4、早晚各1次,每次1汤匙,可以直接吃,也可以沸水冲饮。
桑葚子颜色诱人,味道酸酸甜甜的很受小孩子的喜爱,一吃就停不下来。但是正在长身体的小孩子是不宜多吃桑葚的,因为桑葚子中含有抑制钙铁锌吸收的鞣酸,会影响孩子的正常生长发育。还有经常拉肚子的人,也要禁止食用桑葚。
4桑椹子可以明目
吃什么可以明目?吃桑椹子可以明目。桑椹子为桑科植物桑树的成熟果实(一种聚花果),又名桑椹、黑桑椹、黑椹、乌 椹、桑果、桑实、桑枣、桑粒等。桑椹子含葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜 素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素D、钙、磷、铁、锌及硬脂酸、油酸 、芸香甙、花青素甙等成分。
桑椹子可以明目。中医药学认为,桑椹子味甘,性凉,归心、肝、肾经,有滋阴补血、生津润肠、丰肌悦色、 黑发明目等功用。可用于治疗阴亏血虚、眩晕目暗、失眠耳鸣、须发早白、皮肤粗糙、津枯 肠燥诸症。
桑椹子美容功效。现代医药学研究发现,桑椹子可治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等 病症。有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用。
用桑椹子熬膏、煮粥、浸酒,作为食疗方,有强身健体、护肤养颜等作用。
桑椹子是中老年人的健体美颜、抗衰老的佳果与良药,但少年儿童不宜多吃桑椹子。因为桑 椹子内含有胰蛋白酶抑制物,鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。此外,脾虚便 溏者亦不宜吃桑椹子。
5中药桑葚子可以治疗哪些癌症
桑椹子:治疗肠癌,能激活淋巴细胞。
别名:桑实、葚、乌椹、黑椹、桑枣、桑葚子、桑粒、桑果、文武实结灵子。
药材基源:为桑科植物桑的果穗。
拉丁植物动物矿物名:Morus alba L.
采收和储藏:5~6月当桑的果穗变红色时采收,晒干或蒸后晒干。
生态环境:生于丘陵、山坡、村旁、田野等处,多为人工栽培。
资源分布:分布于全国各地。
【性状】
性状鉴别聚花果由多数小瘦果集合而成,呈长圆形,长1-2cm,直径5-8mm。黄棕色、棕红色至暗紫色;有短果序梗。小瘦果卵圆形,稍扁,长约2mm,宽约1mm,外具肉质花被片4枚。气微,味微酸而甜。
以个大、肉厚、包紫红、糖性大者为佳。
品质标志《中华人民共和国药典》1995年版规定:本品用热浸法测定,85%乙醇浸出物不得少于15.0%。
【炮制】取原药材,除去杂质,抢水洗净,干燥。饮片性状:参见药材鉴别项。贮干燥容器内,置通风干燥处。
【性味】甘;酸;性寒
【归经】肝;肾经、心经
【功能主治】滋阴养血;生津;润肠。主肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩;腰酸耳鸣;须发早白;失眠多梦;津伤口渴;消渴;肠燥便秘
【用法用量】内服:煎汤,10~15g;或熬膏、浸酒、生啖;或入九、散。外用:适量,浸水洗。
【注意】
脾胃虚寒便溏者禁服。
1.《杨氏产乳》:凡子不得与桑椹子食,令儿心寒。
2.《本草经疏》:脾胃虚寒作泄者勿服。
3.《本草省常》:多食致衄,孕妇忌之。
【附方】《说文》:黮,桑葚之黑也。《广雅》则直释:黮,黑也。故桑椹以果色紫黑色而名。
编辑本段功效作用功效
[2]桑葚子为桑科植物桑的果穗,桑葚子别名桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子、桑粒、桑果,桑葚子有生津润燥、滋阴补血的功效,桑葚子有治疗肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、肠燥便秘的作用,但是脾胃虚寒便溏者、孕妇禁服桑葚子。
药名:桑葚子
别名:桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子、桑粒、桑果。
功效分类:滋阴养血药;生津药;润肠药
性味:甘、酸,寒。
归经:肝;肾经
功效:滋阴补血;生津润燥。
主治:肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩;腰酸耳鸣;须发早白;失眠多梦;津伤口渴;消渴;肠燥便秘。
用法用量:9~15g。
来源:桑葚子为桑科植物桑的果穗。
桑葚子既可入食,又可入药,中医认为桑葚子味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果,桑葚子具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,桑葚子主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。
作用
桑葚子可增强免疫器官的重量;桑葚子具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用;桑葚子能增强非特异免疫功能;桑葚子对细胞突变具有预防作用;桑葚子对体液免疫有增加作用;桑葚子对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用;桑葚子有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚子是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑葚子可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚子具有免疫促进作用。桑葚子对脾脏有增重作用,可以促进血红细胞的生长,具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为,桑葚子性味甘寒,桑葚子具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
1、桑葚子防止血管硬化 桑葚子中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。
2、桑葚子防癌抗癌 桑葚子中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。疗效:桑葚性寒生津,冰糖性平滋津,治肠道津液不足所致的大便干燥。
3、桑葚子健脾胃,助消化 桑葚子中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
4、桑葚子乌发美容 桑葚子中除含有大量人体所需要的营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。
5、桑葚子补充营养 桑葚子中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。
6、取新鲜熟透的桑葚500克,米酒1000毫升,浸泡1-2个月饮用,每日2次,每次1小杯,可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘,桑葚50克,肉苁蓉15克,黑芝麻15克,炒贝壳10克,水煎服,每日1剂。
7、桑葚30克(鲜者60克)、糯米60克,煮粥,待熟时调入冰糖少许服食,每日1剂。可滋养肝肾,养血明目,适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。
8、桑葚、蜂蜜各适量,将桑葚水煎取汁,文火熬膏,加入蜂蜜拌匀饮服,每次10-15克,每日2-3次。可滋阴补血,适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩,女子月经不调、闭经等。
9、桑葚100克、黄酒500克,将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水,适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。
10、桑葚40克、冰糖20克,用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津,冰糖性平滋津,治肠道津液不足所致的大便干燥。
桑葚子有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚子膏时忌用铁器。
因桑葚子中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑葚子。因为桑葚子内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚子。桑葚子含糖量高,糖尿病人应忌食。
中国传统医学认为桑葚子味酸,性微寒,桑葚子具有提高人体免疫力、补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效,桑葚子主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结、滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿、解酒等功效,在《中国大药典》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中均记载有桑果的防病保健功能。
现代研究证实,桑葚子中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸,磷质等丰富的营养成份,并含有丰富的活性蛋白,常吃能显著提高人体免疫力,桑葚子具有延缓衰老、驻容养颜之功效。
药禁忌
脾胃虚寒便溏者、孕妇禁服桑葚子。